Бизнес-план фермерского хозяйства, сельского, тепличного комплекса кфх, сельхозпредприятия, крестьянско-фермерского хозяйства скачать с готовыми расчетами

На что обратить внимание

Хотим предупредить вас сразу: каким бы сельхозкультурам вы не отдали предпочтение, есть у вас земля или нет, хватит вам собственных материальных ресурсов или придется обращаться в банк за кредитом, начните с главного — с анализа рынка и проведения расчетов.

Ну и, конечно же, продумайте, стоит ли покупать сборные теплицы или лучше сэкономить и приобрести более дешевые неразборные конструкции. Понятно, что первые дают преимущества мобильности, но вторые позволяют снизить уровень капитальных затрат.

Наиболее острым в дискуссиях предпринимателей, когда они обсуждают проект бизнес-плана теплицы, является закладывание в него дополнительных расходов для ее обогрева и освещения. Многие считают, что это слишком дорогое удовольствие и не принесет ничего, кроме увеличения себестоимости продукции. Но их оппоненты уверены в том, что постепенная модернизация теплицы в конечном итоге позволит значительно поднять урожайность и оправдать вложенные средства. Мы склоняемся к мнению последних, потому что текущие расходы в тепличном бизнесе на девяносто процентов состоят из платы за электроэнергию и отопление.

Затраты и доходы

Какие основные расходы потребует тепличный бизнес, бизнес-план для которого, как мы уже отмечали выше, необходим при любых обстоятельствах? Перечислим все, на что могут понадобиться материальные ресурсы:

приобретение или взятие в аренду земли – до 100 000 руб.;

сооружение тепличных комплексов – до 300 000 руб.;

закупкасредств производства (оборудование, инвентарь и т.п.) – до 150 000 руб.;

сами растения и удобрения для них – до 100 000 руб.;
заработная плата сотрудникам – до 120 000 руб. в год на одного работника.

Можно также закладывать расходы на оборудованные по последнему слову техники тепличные комплексы, в которых используются новейшие технологии автоматического орошения и обогрева. Они стоят дорого, но позволяют сократить количество работников и экономить на заработной плате.

Что касается предполагаемых доходов, то бизнес-план выращивания овощей в теплице позволяет достаточно точно определить их порядок, однако на точность окончательных цифр большое влияние могут оказывать объективные факторы, которые следует учитывать в каждом конкретном случае. Прежде всего имеются в виду географические особенности. На севере урожай вырастить будет гораздо дороже, чем на юге. Количество собранных урожаев в год тоже будет разное.

Кроме того, бизнес-план тепличного комплекса должен учитывать расстояния до мегаполисов, в которых сосредоточены потребители продукции, потому что транспортная составляющая в себестоимости овощей достаточно весома.

В конце концов, в разных частях страны покупательская способность у населения может существенно отличаться. И это обстоятельство тоже необходимо учитывать, планируя объемы предполагаемых продаж.

Образец расчета

Для понимания сути, что представляет собой бизнес-план тепличного хозяйства, образец расчетной части которого представлен ниже, предлагаем наиболее простой вариант. Расчет выполнен для крестьянско-фермерского хозяйства (КФХ), которое не подразумевает покупку или аренду земли и наличия наемных работников. Это КФХ будет выращивать огурцы и помидоры в теплицах на приусадебном участке.

Мы намеренно приводим расчеты для наиболее примитивного хозяйства, чтобы на их основании, добавляя статьи собственных расходов и доходов, каждый мог сам для себя просчитать форму, объем и порядок работы предприятия.

Затраты:

приобретение теплиц размером 9м х 4м в количестве 2 шт. – 70 000 руб.;
закупка биоудобрений — 3500 руб.;
транспорт – 4000 руб.;
налоги и пенсионные отчисления – 5000 руб.

Итого, затраты: 82 500 руб.

Доходы:

отпускная цена за 1кг огурцов – 70 руб.;
отпускная цена за 1кг помидоров – 90 руб.

Планируемая реализация огурцов за год – 800 кг х 70 руб/кг = 56 000 руб.

Планируемая реализация помидоров за год – 1000 кг х 90 руб/кг = 90 000 руб.

Доход от продажи за год: 56 000руб. + 90 000руб. = 146 000 руб.

Чистая годовая прибыль: 146 000руб – 82 500руб. = 63 500 руб.

Бизнес-план тепличного хозяйства: схема-ориентир

Основные положения

У компании есть участок земли, который находится в Краснодарском крае. Планируется строительство тепличного комплекса площадью 1,5 га. 50% площади комплекса занимает выращивание огурцов, а вторая часть — под розы (для среза).

Продукция тепличного хозяйства реализуется на оптовых рынках Краснодара, Краснодарского края и Ростовской области.

Резюме

Оценка привлекательности финансирования данного проекта по организации тепличного хозяйства. Планы, оценки, предложения и выводы, которые касаются потенциальной прибыльности, объема услуг, нормы прибыли, ее уровня, базируются на согласованных мнениях коллектива участников по разработке бизнес-плана.

Продукция будет реализовываться через оптовые рынки Краснодара, Краснодарского края, Ростовской области.

Основные положения бизнес плана

Цель

Организовать высокотехнологичные теплицы по производству цветов и овощей, используя комфортное расположение в Краснодарском крае и приближенность к Ростовской области. Это позволит реализовывать продукцию на два региона. Выйти с продукцией на торговые сети (названия). Через 12 месяцев выйти на объем продаж более *** млн. рублей в год.

Стоимость проекта

Для начала бизнеса требуется общая сумма денежных средств в размере **** рублей. Финансы будут вложены в строительство теплиц, создание коммуникаций, покупку посадочного материала, на поддержку уровня оборотных средств до момента генерирования компанией денежных потоков.

Сроки реализации

Подготовка площадки, строительство теплиц, присоединение (на протяжении ** месяцев с момента начала действия проекта). Расчеты базируются на финансовой модели бизнеса, которая составлена на ** лет вперед.

Организационная часть

Проведение маркетингового анализа. Характеристика тепличных хозяйств, которые есть в регионе, ассортимент продукции, объемы и качество продуктов. Изучить спрос населения, выбрать рынок сбыта. Желание покупателей, предложения на рынке, ваши предпочтения как бизнесмена — основа для выбора продукции. Выбор организационно-правовой формы: ИП или ООО.

Организация тепличного бизнеса

Производственная часть

Выбор земли зависит от наличия коммуникаций вблизи места

Также важно выращивать культуры в теплицах, обеспечить отопление, освещение, воду, подъездные пути. Обогрев можно обеспечить с помощью водяного отопления (или воздушный обогрев)

Развитие инновационных методов для обеспечения нужного микроклимата в теплице.

Техническая часть

Строительство и оборудование для теплицы площадью 500 кв.м. — $35 000. Для обслуживания теплиц требуется 3 рабочих, технолог и управляющий. Зарплата для персонала — $40 000 в год.

Рентабельность — от 15%, окупаемость — 24-36 месяцев.

Методы выращивания продукции в тепличном хозяйстве

1) Гидропоника

Наименее затратный и самый распространенный метод – гидропоника.

Процесс роста растений таким способом автоматизирован, поэтому овощи, ягоды фрукты растут намного быстрее, чем в естественных условиях.

Культура, которая в последующем будет продана, растет в емкости. Туда с помощью особых трубочек поступает вода, насыщенная различными минеральными соединениями и удобрениями.

Но такой быстрый способ содержит достаточно весомый минус на рынке реализации – это водянистый и неестественный вкус продукта.

Покупатель сразу отличит пучок зелени, выращенный на грядке, от связки, которая прорастала гидропонным методом.

Однако цифры – вещь неумолимая. Статистика утверждает, что 92% зелени на прилавках выращено именно таким способом.

2) Промежуточный вариант

Существует также промежуточный метод, который находится между выращиванием культуры гидропоникой и в грунте.

Он заключается в том, что в питательные растворы добавляют торф и природный грунт.

Плюс этого способа – растения будут иметь не водянистый, а уже привычный «земляной» вкус. Минус – дополнительные расходы на обеспечение условий для выращивания.

С помощью этого метода предприниматель получает весомое конкурентное преимущество – более «живой» вкус, который ценится не только розничными покупателями.

Этот критерий важен для реализации продукции в кафе, рестораны.

3) Мобильные грядки

Тепличное хозяйство, бизнес план которого разработан на условиях выращивания на мобильных грядках, дает возможность получить продукцию высшей степени качества с максимальной приближенностью к естественному вкусу.

Начинающий предприниматель должен выбрать культуру и метод выращивания, а далее составить финансовый раздел бизнес-плана тепличного дела. Ориентировочная смета ниже послужит вам примером.

О преимуществах и перспективности тепличного дела, Вы узнаете из выпуска программы «Агрономика»:

Анализ отрасли

Анализ отрасли, в которой начинающий бизнесмен хочет занять свою нишу, предполагает обязательное изучение возможных каналов сбыта, а также подробное рассмотрение своих потенциальных конкурентов, выявление у них сильных и слабых сторон.

Анализ рынка

Перед началом организации бизнеса необходимо учесть ряд важных факторов, от которых значительно зависит успех вашего дела. Одним из них является анализ рынка (фактически, каналов сбыта), существующих в регионе расположения будущего хозяйства. Если рынок вашего населенного пункта и близлежащих районов перенасыщен овощной продукцией, то существует несколько вариантов:

выбор места под посадку в другом районе;
определение овощей, количество которых не удовлетворяет потребностей населения;
выращивание популярных культур и попытка внедриться в перенасыщенный рынок путем различных маркетинговых ходов. Однако, стоит понимать, что такой вариант сопряжен со значительными рисками.

Анализ конкурентов

При проведении анализа существующих конкурентов стоит обратить внимание на такие пункты:

количество существующих конкурентов;
объемы и виды выращиваемых ими культур;
ценовая политика конкурентов;
поиск слабых сторон конкурентов, чтобы при развитии уже своего бизнеса укрепить именно эти области.

Анализ рисков

Как и в любом виде бизнеса, есть определенные риски, основными из которых являются:

большая взаимосвязь цен на энергоносители с себестоимостью готовой продукции при выращивании в теплице с отоплением;
имеющиеся заболевания овощных культур и вредители, которые могут значительно уменьшить или вовсе свести на нет количество полученного урожая;
постоянно изменяющийся спрос на те или иные культуры и необходимость постоянно отслеживать ожидаемое количество урожая той или иной культуры в вашем регионе;
риск порчи продуктов вследствие большого урожая культуры или его высокой себестоимости в определенный период года;
риск затоваривания нереализованной продукцией в случае произведения слишком большого количества.

Теплица как бизнес: оформление документов

Если вы рассматриваете теплицу как подсобное хозяйство, то никаких специальных документов вам не потребуется. Достаточно справки о том, что вы являетесь собственником земли, на которой находится теплица и выращивается продукция для реализации.

Но когда речь идет о серьезном бизнесе, нужно будет регистрировать ИП или крестьянско-фермерское хозяйство. При оформлении последнего положены определенные льготы (налог на КФХ всего 6%).

Код ОКВЭД 01.13.9 — Выращивание овощей, не включенных в другие группировки. Также вам нужно разрешение от пожарной службы и Роспотребнадзора.

Для регистрации понадобятся:

копия паспорта главы КФХ;
заявление;
квитанция, подтверждающая уплату Госпошлины (800 руб);
копии паспортов других членов хозяйства, если имеются (для подтверждения родства).

Одновременно нужно подавать документы о переходе на упрощенный режим налогообложения.

Чтобы вам было легче работать с торговыми точками и реализовывать свою продукцию, желательно получить экологический сертификат.Сертификация зелени контролируется Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции 021/2011». Есть требования к упаковке и маркировке продуктов. Зелень проверяют на бактерии и паразитов, пестициды, нитраты и токсичные вещества.

Для одной теплицы делать это не имеет смысла, но если вы планируете запустить крупное хозяйство, сертификация поможет наладить сбыт. Для этой цели необходимо подготовить следующие документы:

заявку;
техническую документацию,
ТУ товара;
сертификат соответствия ГОСТ.

Процедура прохождения сертификации может затянуться. Но сертифицированный продукт ценится гораздо выше, поэтому ее стоит пройти. Для этого потребуется 50-60 тысяч рублей.

Какое оборудование выбрать для тепличного хозяйства

В качестве оборудования планируется приобретение промышленных теплиц из поликарбоната для выращивания сельскохозяйственных культур «Фермер». Конструкция данной теплицы спроектирована согласно СНиП 2.10.04-85. При строительстве теплицы «Фермер» используются современные теплоизоляционные материалы сокращающие расходы на отопление, благодаря чему её можно эксплуатировать круглый год.

Каркас теплицы выполнен из мощного оцинкованного профиля и состоит из дугообразных ферм, соединенных между собой прогонами. Ширина теплицы составит 7,5 м, высота 3 м, длина 67,2 м. Площадь теплицы будет равна 504 кв. м. Теплица будет установлена на грунт с закапыванием фундаментных стоек. Всего планируется приобрести четыре подобных теплицы. Таким образом, общая площадь хозяйства составит 2021 квадратных метров. Помимо конструкции теплицы планируется покупка и установка газовых котлов (для отопления), хоз. блока, упаковочной установки, административного здания для размещения персонала и душевой. Что же касается непосредственно оборудования теплиц, то будут приобретены следующие составляющие: установка для капельного полива растений, система подкормки, система вентиляции, а также дополнительное оборудование и инвентарь (стеллажи, ведра, ящики и пр.).

Бизнес план теплицы: планирование

Начать стоит с того, что тепличное дело делят на три основные группы: выращивание овощей, цветов и зелени.

От выбранного направления зависит то, как будет строиться дело в дальнейшем.

Считается, что последний вариант проще и рентабельнее прочих.

Выращивать зелень на первых порах можно будет даже в теплице, собранной своими руками.

При этом бизнес по продаже такой продукции считается очень выгодным.

Резюме и цели проекта теплицы

Во вводной части плана теплицы указывают основную информацию о предприятии: вид деятельности, местоположение, данные о владельце.

Но также в планирование бизнеса обязательно включают цели, которые предприниматель ставит перед собой.

Для тепличного бизнеса цели в плане могут звучать так:

Организовать тепличное хозяйство для удовлетворения розничного спроса в выбранном регионе.
Наладить сбыт продукции оптом в торговые сети.
Масштабировать предпринимательскую деятельность, добавив в ассортимент малораспространенные культуры для реализации предприятиям ресторанной сферы.
Выйти на уровень прибыли – N миллионов рублей в год.

Возможные риски тепличного бизнеса

Тепличный бизнес может стать как прибыльным, так и провальным. Привести к банкротству могут следующие факторы:

неправильный выбор культур для выращивания. Проанализируйте рынок в регионе, изучите спрос, определитесь с культурой;
низкий спрос. Высадка растений в теплицу — затратный бизнес. При отсутствии каналов сбыта прибыль не покроет вложения;
некачественный посадочный материал. Гнилые семена и луковицы не дадут урожай. Растения будут болеть, часть из них погибнет.

Часто под видом элитной продукции продают дешевые сорта овощных и цветочных культур;

высокие расходы на полив и обработку — применяйте экономичные технологии, корректируйте смету расходов;
трудности с хранением — если не сохраните товарный вид, продаж не будет;
сложности с реализацией. Если вы производите много и не имеете налаженных каналов сбыта, лучшее решение — сдать все оптовикам. Выручка меньше, зато урожай не пропадет.

Материалы и оборудование

При строительстве теплицы важно определиться с тем, стекло вы будете использовать для укрытия или полиэтилен. Стекло:

Стекло:

дорого стоит;
долговечно;
пропускает большое количество солнечного света, и нужно приобретать материал, толщина которого не менее 6 мм.;

Полиэтилен:

стоит дешево;
недолговечен;
не так хорошо, как стекло, пропускает солнечные лучи.

Следовательно, для южных регионов больше подойдет полиэтилен, а для северных — стекло. Однако существуют альтернативные варианты: поликарбонат и акрил. Они нивелируют минусы полиэтилена, при этом стоят дешевле, чем стекло.

Вам понадобятся:

каркас теплицы (от 40 000 рублей за 1 штуку),
стекло, полиэтилен или поликарбонат (от 6 000 рублей),
система полива, бак, труба, насос (от 10 000 рублей),
осветительная система, кабель, лампы (от 15 000 рублей),
вентиляционная система (от 15 000 рублей),
садовые инструменты (от 5 000 рублей).

Тепличное хозяйство: что выращивать?

Самое выгодное, по мнению экспертов, – выращивание цветов. На втором месте – зелень. И самое маловыгодное – выращивание овощей. В настоящее время наиболее распространено выращивание зелени: лука, петрушки и салата. Зелень не особо сложна в выращивании, не требует столько тепла и света, как овощи, к тому же она почти всегда присутствует на обеденном столе.

Бизнес-план тепличного хозяйства нужно начать со следующих вопросов:

выбор системы выращивания;
выбор количества теплиц и их общей площади;
выбор покрытия теплиц.

Наиболее распространенная и менее затратная система выращивания – гидропоника. Она автоматизирует процесс выращивания и делает его быстрее. Растения при этом находятся в “стакане” с водой, куда по трубочкам поступают удобрения и питательные вещества в жидком виде.

Минус такой системы в том, что такая зелень имеет водянистый вкус и придирчивый покупатель всегда отличит зеленые пучки, выращенные на даче, от “гидропонных” растений. Тем не менее 90% рынка занимает зелень, выращенная именно гидропонным способом.

Защитники гидропоники утверждают, что в овощах, выращенных в грунте, накапливается повышенное содержание пестицидов.

Есть промежуточные технологии между грунтом и гидропоникой. Они позволяют достичь вкуса “грунтовых” овощей. Это достигается добавлением настоящего грунта и торфа в питательный раствор, в котором находятся растения.

Ну и, наконец, есть удобные мобильные грядки, в которых вырастают овощи самого высокого качества.

Организационно-правовая форма ведения малого бизнеса на теплицах

Следует уделить особое внимание регистрации вашего хозяйства, поскольку потребители всегда будут заинтересованы в сотрудничестве в законодательных рамках. ВИДЕО ПО ТЕМЕ:

ВИДЕО ПО ТЕМЕ:

Большие амбиции малого бизнеса

Итак, рассмотрим особенности оформления тепличного хозяйства для трех категорий бизнеса:

небольшое тепличное хозяйство;
среднее тепличное хозяйство;
крупное тепличное хозяйство.

Отнесение к той или иной категории бизнеса является довольно относительно и не имеет каких-либо определенно цифр; зависит от количества теплиц и задействованного персонала.

1 категория. Небольшое тепличное хозяйство предусматривает открытие пары теплиц на приусадебном участке с обслуживающим персоналом в 1-2 человека (не наемных). Официального оформления не требует. Для осуществления легального сбыта продукции достаточно взять справку из местного органа власти о наличии возделываемого земельного участка и урегулировать вопросы подключения к коммуникациям с местными коммунальными службами, так как использование ресурсов в промышленных масштабах необходимо оплачивать по иному, нежели при индивидуальном использовании, тарифу.

2 категория. Среднее тепличное хозяйство предусматривает наличие большего количества теплиц, обслуживание которых будет силами одной семьи. Регистрируется в местной налоговой администрации как крестьянское фермерское хозяйство (предусматривает долевые или общие права на собственность хозяйства всех членов КФХ). Глава хозяйства не является индивидуальным предпринимателем, но имеет ОГРН и ИНН предпринимателя.

Требуемые при регистрации документы:

копия паспорта главы хозяйства.
копии справки о составе семьи / иных документов, подтверждающих родство членов КФХ.
соглашение о создании КФХ.
заявление о регистрации КФХ, заверенное нотариусом.
квитанция об уплате государственной пошлины.
список кодов деятельности хозяйства ОКВЭД.

Получив свидетельство о регистрации КФХ и сопутствующих документов необходимо зарегистрироваться в ФОМС, ПФР, ФСГС, ФСС, открыть расчётный счёт, получить ИД, если надо – изготовить печать.

3 категория. Крупное тепличное хозяйство: много теплиц и персонала (наемного). Регистрируется как общество с ограниченной ответственностью или как индивидуальный предприниматель. Первая ОФР целесообразна при наличии нескольких владельцев, однако высокая стоимость регистрации, её длительность и другие факторы делают ООО непривлекательной формой ведения тепличного бизнеса. Регистрация в качестве индивидуального предпринимателя проста, осуществляется в короткие сроки, позволяет законно принимать на работу обслуживающий персонал.

Требуемые документы:

копия паспорта предпринимателя.
заявление о регистрации индивидуального предпринимателя (форма Р21001), заверенное нотариусом.
квитанция об уплате государственной пошлины.
адрес и контактные телефоны.
копия справки о присвоении ИНН.

Также необходимо выбрать код будущего вида деятельности по ОКВД и наиболее приемлемую систему налогообложения. Свидетельство о регистрации будет готово через несколько дней. После его получения необходимо зарегистрироваться в ФСГС, зарегистрировать кассовый аппарат или открыть счет в банке.

Бизнес план тепличного хозяйства: сбор документации

В некоторых случаях никаких особых документов для хозяйства собирать не придется.

Например, если участок земли для выращивания продукции, является собственностью предпринимателя, и он не планирует сбывать товар в особо крупных размерах, нанимать персонал и продавать продукцию юридическим лицам.

Когда речь заходит уже о выращивании не «для себя и соседа», появляется необходимость регистрировать ИП или КФХ. Как это сделать?

Как нужно оформлять ИП?

Оформить деятельность хозяйства как ИП необходимо, если товар будет продаваться с привлечением сотрудников и в крупных масштабах:

в мелких магазинах;
гипермаркетах;
ресторанах;
кафе.

Присвоение статуса индивидуального предпринимателя дает возможность иметь некие льготы на ведение тепличного бизнеса.

Чтобы их получить, необходимо будет пройти регистрацию (что не так уж сложно даже для новичка).

Понадобится собрать и передать в налоговую инспекцию документы:

регистрационное заявление по форме Р21001;
ксерокопию паспорта основателя хозяйства;
квитанцию, которая подтверждает уплату государственной пошлины;
ксерокопию документа о присвоении ИНН (при наличии).

Через пять дней можно забрать документы, подтверждающие оформление индивидуального предприятия.

Актуальную информацию и подробную справку смотрите на сайте ФНС: https://www.nalog.ru/rn77/.

Как зарегистрировать КФХ?

Процесс регистрации крестьянских фермерских хозяйств содержит в себе те же ступени оформления, что и оформление индивидуальной предпринимательской деятельности.

Для регистрации КФХ понадобится собрать пакет бумаг и отнести в налоговую службу:

заявление о регистрации хозяйства, которое обязательно должно быть заверено нотариальными службами;
ксерокопия паспорта;
квитанция, которая подтверждает уплату государственной пошлины;
список выбранных кодов по ОКВЭД-2;
ксерокопии документов, подтверждающие родственные связи других людей с основателем (эти данные могут понадобиться для розыска человека, если тот решит укрыться от закона).

Подробная и актуальная информация о регистрации КФХ есть на сайте государственной налоговой службы: https://www.nalog.ru/rn77/related_activities/registration_ip_yl/registration_fh/order/.

Если тепличное хозяйство основывается не одним, а несколькими членами, то между партнерами оформляется контракт.

В нем прописываются следующие пункты:

контактные номера телефонов;
основатели должны выбрать одного человека, который возглавит тепличное хозяйство, бизнес план которого разрабатывается всеми членами;
должны быть четко обозначены права и обязанности всех основателей;
порядок принятия и выхода членов тепличного бизнеса в общество;
также прилагаются ксерокопии всех паспортов.

Для уточнения списка документов, необходимо обратиться за консультацией к нотариусу или адвокату.

В отличие от регистрации ИП, эта процедура довольно сложная, потому лучше не рисковать, а довериться специалистам.

Теплицы не подвергаются лицензированию. Единственное «но»: если вы решите продавать товар оптовым покупателям, нужно будет проходить обязательный санитарный контроль.