Как составить бизнес-план, который работает

Содержание животных и санитарно-эпидемиологический надзор

Хорошие условия содержания – основа успешного ведения бизнеса связанного с фермерским хозяйством любого направления. Если в случае растеневодства, речь идет уже о хранении готового продукта для его дальнейшей транспортировки и реализации, то животноводство предполагает более щепетильный подход к вопросу содержания.

От условий проживания животных зависит, в первую очередь, их рост и, как следствие, продуктивность (количество молока, мяса или шерсти для крупного рогатого скота, яиц для кур, меда для пчел или пуха для кроликов). Вторым важным фактором, находящимся в прямой зависимости от условия содержания является репродуктивная функция скота. Чем лучше чувствуют себя животные, тем они здоровее и, соответственно, тем больше и чаще увеличивается поголовье фермера.

Кроме того, питание, микроклиматические условия и уход оказывают прямое влияние на самочувствие каждого животного.

Кормление скота должно быть максимально сбалансированным. На данный момент, существует два типа кормов: сухой и мокрый. Большая часть ферм отдают предпочтение первому. Это не только выгодней с финансовой точки зрения, но и обусловлено санитарно-гигиеническими нормами. На стадо из 300 голов потребуется около 35 тонн корма.

Кроме основной еды, в рацион скота в обязательном порядке включают поливитаминные комплексы и добавки.

Не менее важную роль играет и постоянный доступ к чистой питьевой воде

Особое внимание должны получать беременные и больные особи

Помимо кормления, некоторые виды животных требуют создания определенного микроклимата. В специально оборудованном под сарай помещении должна поддерживаться не только комфортная температуру, но и соответствующий показатель влажности воздуха.

Сарай необходимо изолировать от сквозняков, но обеспечить хорошей циркуляцией воздуха.

Не следует забывать и об освещении. Так, например, для высокой продуктивности кур необходим длинный световой день, но слишком сильное освещение может стать стрессом для несушек и возыметь обратный эффект. Аналогично, к падению яйценоскости может привезти наличие сильного шума.

За фермерскими хозяйствами любого направления осуществляется пристальный санитарно-эпидемиологический контроль.

• Предупредительный контроль. Осуществляется на этапе регистрации фермерского хозяйства. Определяется соответствие территории и оборудования соответствующим нормам. Утверждается технологический процесс, правила для персонала, будущие условия содержания животных и т.п. Заключением предупредительного контроля станет получение разрешения.
• Текущий контроль. Проводится уже в непосредственном процессе производства путем плановых и внеплановых проверок. Нахождение любых нарушений может грозить административной ответственностью или даже временным приостановление производственных процессов и реализации продукции на срок до исправления фермерским хозяйством своих ошибок.

Птицеводство – выгодное направление в сельском хозяйстве

Самые распространенные продукты питания на сегодняшний день — это куриные яйца и мясо. Спрос на них есть всегда, поэтому разведение птицы – выгодный и перспективный бизнес:

• невысокие первоначальные инвестиции;
• неприхотливость птицы;
• спрос на мясо и яйца на рынке;
• небольшие затраты наемного труда;
• перспективы в расширении бизнеса;
• возможность влиять на поголовье стада.

При написании бизнес-плана необходимо учитывать сильные и слабые стороны птицеводства. К сильным можно отнести:

• наличие строений или собственные площади;
• опыт в разведении домашней птицы;
• личный транспорт;
• рыночный спрос на продукцию;
• продукция круглый год;
• наличие инкубатора,

Уход за птицей и кормление требует присутствия работника, не менее четырех – шести часов в день, без наемных рабочих не обойтись. Высокая смертность цыплят, при отсутствии инкубатора, создает некоторые проблемы. Взрослые особи стоят дороже и подвержены стрессу из-за постоянных поездок из дома на рынок. Покупка молодняка имеет свои плюсы: смертность ниже, чем у суточных цыплят и процесс адаптации не принесет убытка в виде яиц, так как они еще не несутся.

Важен температурный режим. Помните, если температура опустится ниже 18 градусов, куры нестись не будут.  Размещать кур необходимо из расчета 20 птиц на 10 квадратных метров при напольном методе выращивания, и 6 – 7 голов при клеточном. При содержании птицы в клетках, получите большее количество яиц. Необходимо утеплить их внутреннюю часть, чтобы поддерживать температуру зимой на птицеферме. Если птицы находятся не в клетках, им нужно приготовить насест на высоте метра от земли. Позаботьтесь о вентиляции помещения, не создавая сквозняков. Напольный метод содержание птицы требует больших площадей, но идет экономия на покупке клеток и их обустройстве. В любом случае птица должна находиться в комфортных для нее условиях. Спокойная и сытая курица быстрее набирает вес и несет больше яиц. Следовательно, повышается рентабельность бизнеса птицеводства.

Для реализации яиц необходимо заключать договора с оптовыми покупателями, возможен вариант, открытия торговой точки на местном рынке. При дальнейшем развитии бизнеса появится возможность выхода на магазины для сбыта большего количества продукции.

Условия содержания и питание самые важные факторы, на которых нельзя экономить. Качественный корм – это комплекс продуктов, подобранный под возраст птицы, определенную породу и сезон выращивания. Стоит учесть, что при разведении мясо яичной породы потребуется на 20% больше пищи, чем другим видам. Ежедневный рацион такой несушки состоит из:

• зерновой смеси (30 – 45 гр.);
• мешанка (70 – 80 гр.);
• корнеплоды (15 – 25 гр.)
• пророщенные злаки (10 – 15 гр.);
• дрожжи, ракушки и прочее (2 -5 гр.).

Многие фермеры добавляют в рацион птицы остатки со стола. Курица – птица всеядная, рыбные и мясные потроха, хлеб можно давать несушкам. Главное, чтобы продукты не были пропавшими. Куриный помет, так же как яйца и мясо, нужно реализовывать. Такой товар заинтересует дачников и другие сельские хозяйства, которые используют его в качестве удобрения почвы.

Бизнес планы для сельского хозяйства — рабочие примеры за 2020 год

Сочные натуральные ягоды – идея для бизнеса

Бизнес планы для сельского хозяйства – рабочие примеры за год.

Агробизнес, как и любая другая сфера предпринимательской деятельности, имеет ряд своих особенностей, преимуществ и недостатков. Однако показательным может оказаться тот факт, что в 2014-м году самые богатые инвесторы РФ начали вкладывать свои средства в развитие тепличного бизнеса.

Согласно данным журнала Forbes, в развитие агропромышленного комплекса были инвестированы хорошие финансовые средства. Ставка в основном делалась на выращивание свежих овощей.

Инвестиции в тепличный бизнес

Становится все более популярным выращивание овощей экологически чистым методом с помощью системы гидропоники, то есть беспочвенным способом. Горожане начинают осознавать прибыльность личных ферм, и стремятся завоевать место в выбранных нишах, пока есть такая возможность. Фермерами становятся даже те офисные работники, которые занимали высокооплачиваемые должности в столице.

Биоферма одного из таких бывших офисных сотрудников уже на протяжении 7-ми лет успешно поставляет натуральные овощи и фрукты в рестораны и органические магазины. Некоторые бизнесмены выбирают видом основной деятельности выращивание перепелов и цесарок.

Себестоимость выращивания органической птицы

Для таких людей не составляет труда полностью сменить привычный образ жизни и запустить не только собственный бизнес-проект, но и полностью поменять привычный жизненный уклад.

Еще один из вариантов заработка в селе или деревне – предоставление услуг отдыхающим. Сегодня уровень стрессов в крупных городах растет, человек стремится отдохнуть телом и душой, а посетить курорт или поехать в санаторий теперь по карману не каждому.

Если раньше можно было повезти детей на отдых в деревню к бабушкам-дедушкам, то теперь можно просто заказать удобный отдых в стиле «все включено» в близлежащем поселке. Конечно, такой вид заработка можно начинать в более-менее благоустроенном поселке: городским жителям понадобится горячая вода для мытья, возможность искупаться в открытом водоеме, порыбачить, поджарить барбекю и побродить по лесу или полям.

На видео: Маркировка молочной продукции, разведение перепелов, поиск инвесторов

https://youtube.com/watch?v=QnwAxlq7qCg

По оценкам экспертов, фермеры-горожане лучше знают потребителя и умеют продавать свой продукт через социальные сети другие ресурсы интернета.

Специалисты подчеркивают, что городские жители готовы даже в кризис покупать качественный экологически чистый продукт, который положительно скажется на здоровье потребителя.

Фермеры подчеркивают, что необходим особенный закон, регулирующий процесс органического земледелия – без особого регламента неясно, что можно считать чистой органикой, а какой продукт таковым не является.

Недостатки бизнеса на ферме

Среди основных преимуществ бизнеса в селе или деревне, можно назвать следующие факторы:

• частое или постоянное пребывание в экологически чистом регионе;
• возможность иметь качественные продукты на собственном столе;
• возможность создания семейного дела;
• выбор одной или сразу нескольких сфер деятельности;
• получение ряда льгот при регистрации деятельности и возможность получить финансирование от государства.

Животноводство и растениеводство – две основные ниши в сфере сельского хозяйства. Нестабильная экономическая ситуация и потребность в качественных отечественных продуктах питания, которые не только могли бы покрыть спрос внутри страны, но и выйти на международный рынок как конкурентоспособный продукт, дали возможность новым фермам развиваться и расти. Гранты от государства и поддержка для молодых проектов сделали возможными смелые идеи.

Залогом успеха в агробизнесе является обладаниями определенными знаниями в выбранной сфере деятельности, возможность обладания земельным участком или собственным домом в селе или деревне, а также уже готовые каналы сбыта предполагаемой продукции.

Регионы Росси с наибольшей плотностью сельских хозяйств

Количество фермерских хозяйств в России

Открыть  свой бизнес – животноводческую ферму с нуля очень затратно, однако можно начать с разведения птицы. Этот вид деятельности потребует минимальных вложений (в зависимости от масштабов бизнеса).

Еще одна ниша, которую можно попробовать занять при наличии определенных знаний и умений – производство мебели.

В этой рубрике подобраны новые образцы бизнес планов для для сельского хозяйства – рабочие примеры за год.

Разработка бизнес-плана

Определившись с нишей своего производства, настает время создавать бизнес-план. Этап планирования является фундаментом будущего дохода: позволяет оценить перспективы бизнеса, посчитать необходимые затраты и окупаемость, предупредить возможные риски.

В разработку бизнес-плана входит:

1. Резюме, где описана сама идея открытия фермерского хозяйства, выбирается ниша и ставятся четкие цели производства.
2. Изучение конкурентного рынка и спроса а продукцию.
3. Описание производственной инфраструктуры, площади территории и активов.
4. Источники или наличие начального капитала.
5. Сводка финансовых расходов.
6. Каналы сбыта.
7. Расчет рентабельности и планы по дальнейшему развитию.
8. Оценка рисков.

Что касается оценки рисков, в фермерском хозяйстве существует множество возможных «форс-мажоров». Это могут быть внезапные катаклизмы, эпидемии, проблемы с погодными условиями или насекомыми. Нужно быть всегда готовым к незапланированным тратам, сохраняя часть полученных средств в соответствующий фонд.

Некоторые начинающие предприниматели стремятся сделать свой бизнес-план наиболее оптимистичным и оценивают возможное производство лишь в идеальных утопических условиях. Содержание бизнес-плана должно быть достоверным, а расчеты могут быть произведены сразу в двух вариантах: оптимистическом (обычные средние условия) и пессимистическом (свершение возможных рисков и прекращение финансирования). В условиях нынешней нестабильной экономики, необходимо использование наиболее актуальных цен.

Расходы на оснащение предприятия

Как показывает опыт ведения сельского хозяйства в России, низкий уровень технической обеспеченности в растениеводстве является одной из главных причин падения урожайности и снижения качества производимой продукции. Оборудование, имеющее высокий износ, неизбежно влечет увеличение расходов на поддержание его в работоспособном состоянии, что, в свою очередь, также ведет к снижению эффективности сельхозпроизводства. Стратегия предприятия выстраивается с учетом необходимости обеспечения его современной техникой, эффективными удобрениями и элитными семенами зерновых культур.

Чтобы обеспечить высокую рентабельность производства, предприятие приобретает следующие модели сельскохозяйственной техники и оборудования:

Статьи расходов	Количество	Цена (в тыс. руб.)	Общая сумма (в тыс. руб.)	Источники финансирования и сумма (в тыс. руб.)
Государственная субсидия	Собственные финансовые средства	Лизинг
Сельскохозяйственный посевной комплекс модели «Хорш Аирсид» 6,25	1	650	650	585	65	–
Трактор К-700	1	350	350	315	35	–
Дисковая борона модели БДМ	1	650	650	585	65	–
Комбайн модели «Палессе» G-812	1	3100	3100	–	3100	–
Возведение производственных помещений	1	650	650	250	400	–
Всего			5400	1735	3665

План капитальных затрат на реализацию проекта включает также в себя расходы на возведение производственных сооружений, в которых будут предусмотрены помещение для офиса, для отдыха персонала, ремонтные мастерские и другие производственно-технологические помещения.

Расчет финансовых показателей

Финансовые расчеты фермерского хозяйства зависят от многих факторов: охвата отраслей, размера и типа производства, используемого оборудования и начального капитала. Примерная стоимость старта проекта на стадо из 40 голов составит 3 миллиона рублей, в которые входит:

1. Приобретение территории – 100 000 руб.
2. Затраты на строительные материалы – 120 000 руб.
3. Приобретение транспорта и техники – 1 000 000 руб.
4. Закупка молодняка – 600 000 руб.
5. Подведение коммуникаций – 100 000 руб.
6. Закупка корма на первые полгода – 450 000 руб.
7. Расходы на заработную плату сотрудников на первые полгода – 300 000 руб.
8. Страховые отчисления (30%) – 90 000 рублей.
9. Прочие расходы – 200 000 руб.

Согласно данным опытных фермеров, в год основной затратой является именно корм (до 40%). То есть, увеличив стартовые расходы для параллельного развития растениеводства и создавая собственный источник корма, есть возможность достигнуть более высокой рентабельности бизнеса.

Рассчитав экономические показатели проекта при успешной реализации продуктов, можем говорить о рентабельности равной 35% и окупаемости проекта за 3 года.

Основные этапы реализации проекта

№	Мероприятие	Продолжительность	Сумма затрат
1	Приобретение и оформление земельного участка площадью 5 тыс. кв. метров	1 месяц	100 000
2	Строительство помещения (1400 кв. м) для содержания поголовья	45 календарных дней	253 000
3	Подведение коммуникаций	30 календарных дней	56 000
4	Приобретение трактора МТЗ- 82, универсального погрузчика, доильного аппарат и прочего хозяйственного оборудования и инвентаря	15 календарных дней	882 000
5	Создание запаса кормов	15 календарных дней	118 000
6	Приобретение молодняка КРС	15 календарных дней	600 000
7	Набор работников	15 календарных дней

Суммарные затраты по времени – 136 дней, по финансовым средствам – 2,0 млн рублей.

Риски

Фермерство как вид предпринимательства традиционно сопровождается определенными рисками. Основными из них можно считать:

• Влияние сезонных факторов на объемы производимой продукции.
• Неустойчивость спроса на определенные виды продукции, возникающая в связи с изменениями конъюнктуры рынка.
• Снижение доходов потенциальных потребителей сельскохозяйственной продукции.
• Резкие колебания стоимости сырья и материалов, необходимых для развития предприятия.
• Высокая волатильность рынка аренды.

Нивелирование факторов риска осуществляется прежде всего грамотной политикой развития хозяйства и созданием возможностей для быстрой диверсификации бизнеса.

Составление стратегии развития

Бизнес-план – это основа при открытии любого дела. С его помощью вы разберетесь во всех нюансах и избежите различных рисков, узнаете в чем заключается организация фермерского хозяйства с нуля, с чего начать и как получить максимальную прибыль. Для начала вы должны решить, в какой именно отрасли сельского хозяйства будете работать, так как существует множество вариантов. Мы рассмотрим некоторые из них.

Разработка стратегии действий станет залогом успешного бизнеса

Чаще всего предприниматели отдают предпочтение птицеводству и животноводству. Этот вид деятельности имеет широкие возможности предоставления услуг – поставка на рынки мяса, яиц, молока, шерсти, пера и других продуктов. Также хорошим вариантом будет посев зерновых либо плодово-овощных культур. Этот вид деятельности рассчитан на огромную покупательскую аудиторию. Помимо перечисленного можно заняться и другими отраслями фермерства.

Важно знать, что перед тем как открыть свое фермерское хозяйство с нуля, его нужно зарегистрировать в соответствующих органах. Обычно предпринимателями выбирается такой вид правовой формы, как КФХ

Эта форма удобна тем, что может распространяться на всех домочадцев и не требует юридического образования. После регистрации нужно выбрать главу предприятия. Это может быть любой член семьи, которому исполнилось 18 лет.

Важно оформить деятельность и узнать, какие льготы вы можете получить на развитие бизнеса

По завершении регистрации КФХ нужно оформиться в налоговой службе. Предприниматели такого рода должны уплачивать ЕСН. Также глава фермерского хозяйства должен состоять на учете в Пенсионном фонде и Росстате. Помимо всего вышеперечисленного, обязательно нужно открыть свой расчетный счёт, потому что перед тем как организовать фермерское хозяйство с нуля, должен быть начальный капитал.

При этом для избегания трудностей правильно будет обратиться в тот банк, который занимается оформлением кредитов предприятиям, а не частным лицам, так как другие организации могут быть некомпетентны в вопросах, касающихся заема для сельскохозяйственного бизнеса. Если ваше дело внесено в перечень программ государственного финансирования, вы можете получить денежную поддержку от государства. Далее, мы подробно рассмотрим некоторые направления деятельности фермерских хозяйств.

Маркетинговый план

В качестве основных конкурентов создаваемого предприятия рассматриваются производители аналогичной продукции сельского хозяйства, расположенные на территории района, включая масштабные с/х комплексы с низкой себестоимостью продукции.

Анализ рынка показывает, что введенные в отношении России санкции стали импульсом для развития данного сегмента экономики в стране. Это, в свою очередь, повлияло на конъюнктуру рынка, где наблюдается стабильный рост конкуренции на протяжении последних двух лет.

Тем не менее, как в целом по стране, так и в региональном срезе отмечается, что спрос на высококачественную продукцию фермерских хозяйств остается высоким и предпосылок к его падению нет. Следовательно, имеются все необходимые условия сделать предприятие высокодоходным за счет отсутствия проблем со сбытом продукции.

Основные направления и формы реализации:

• Продажа молока и мяса крупным перерабатывающим компаниям региона.
• Продажа продукции оптовым компаниям и организациям-посредникам.
• Продажа продукции предприятия населению посредством участия в ярмарках и создания точек выездной торговли на розничных рынках.

Описание проекта

Бизнес-план по выращиванию зерновых культур с расчетами ставит своей целью обоснование создания прибыльной зерновой компании, основным направлением деятельности которой станет растениеводство. Он составлен на основании условия, что учредитель уже оформил в аренду земли сельскохозяйственного назначения общей площадью 800 га и начал проводить работы по их введению в сельхозоборот и рекультивации еще 400 га земель. На это потребуются вложения в сумме 1,2 миллиона рублей, направленные на приобретение семян, сельскохозяйственной техники, ГСМ.

Реализация плана предполагает введение в оборот необрабатываемых земель и организацию на них производства продуктов растениеводства на основе использования 3-4-польных севооборотов и низкозатратных почвозащитных технологий. Данные мероприятия позволят получать прибыль в размере не менее 10 тыс. рублей с 1 га пашни. Дополнительно в оборот будет введено 400 га земель сельскохозяйственного назначения и создано от 5 до 10 новых рабочих мест в сельской местности (в зависимости от сезона работ).

Создаваемая зерновая компания будет выращивать следующие сельскохозяйственные культуры:

• Пшеница озимая.
• Рожь озимая.
• Ячмень.
• Подсолнечник.

Данный выбор обусловлен рекомендациями ученых по выращиванию продуктов растениеводства в соответствии с климатическими условиями региона (средняя полоса России).

Особенностью производства перечисленных сельскохозяйственных культур является то, что оно имеет сезонный характер, а затраты на его организацию осуществляются круглогодично. Зимой будет выполняться ремонт техники и оборудования и их подготовка к полевым работам.

Технология выращивания зерновых культур состоит из нескольких этапов:

1. Боронование почвы (8-10 дней), производится в конце апреля – начале мая.
2. Весенний сев (10-15 дней), работы проводятся после боронования в 20-х числах мая.
3. Послепосевное боронование (15-18 дней), конец мая – начало июня.
4. Гербицидная обработка посевов, конец июня – начало июля.
5. Уборка урожая (18-20 дней), конец августа – начало сентября.
6. Складирование продукции.

В технологическом процессе широко используются современные технологии выращивания культур и эффективные удобрения. Они играют решающее значение среди всех антропогенных факторов, которые влияют на уровень урожайности.

Нормативы затрат на приобретение элитных семян:

Культура	Норматив, т (в расчете на 100 га посевных площадей)	Цена (руб./т)	Сумма затрат (в руб.)
Пшеница	23	6 тыс.	138 тыс.
Ячмень	20	3,7 тыс.	74 тыс.
Подсолнечник	34 (п.е.*)	6,5 тыс. (1 п.е.)	221 тыс.

Расчет выполнен в соответствии с рекомендациями для регионов средней полосы России.

План капитальных затрат

Реализация данного проекта рассчитана на 5 лет. Распределение расходов по годам выглядит следующим образом (в тыс. рублей):

Статьи	2017	2018	2019	2020	2021
Объем материальных затрат, включая: Прямые: 1.1. Приобретение материалов и сырья 1.2. Фонд оплаты труда	4 550 500	3 552 500	5 962 500	5 572 500	3 774 500
Производственные: 2.1. Оплата аренды земель 2.2. Транспортные расходы	360 250	360 250	360 250	360 250	360 250
Административные: 3.1. Фонд оплаты труда сотрудников 3.2. Оплата услуг связи и коммуникаций 3.3. Приобретение расходных офисных материалов 3.4. Бухучет 3.5. Банковские услуги 3.6. Аутсорсинг	500 50 5 50 25 25	500 50 5 50 25 25	500 50 5 50 50 25	500 50 5 50 50 25	500 50 5 50 50 25
Уплачиваемые налоги: 4.1. Отчисления за сотрудников 4.2. Отчисления за ИП и в Пенсионный фонд	142 36	142 36	142 36	142 36	142 36
Всего	6 493	5 659	8 069	7 679	5 881

План объемов производства сельскохозяйственной продукции (растениеводство) на 1-й год реализации проекта:

Продукция	Размер посевных площадей, га	Показатели урожайности, ц/га	Валовой сбор зерновых культур, т	Объем реализации, т	Цена, (тыс. руб./кг)	Общий объем выручки (в тыс. руб.)	Значения себестоимости, тыс. руб.	Величина полученной прибыли, тыс. руб.	Показатель рентабельности, %
Рожь	200	30	600	600	6	3 600	1 000	2 600	150
Яровые культуры (пшеница, овес, ячмень)	200	25	500	500	6	3 000	1 400	1 600	100
Подсолнечник (горчица)	200	20	400	400	20	8 000	2 500	5 500	150
Пшеница озимая	200	30	600	600	6	3 600	1 500	2 100	120
Всего			2 100			18 200		11 800

Показатели эффективности реализации проекта по годам (в руб.)

Наименование показателя	2017	2018	2019	2020	2021
Выручка от реализации от продукции растениеводства, млн руб.	0,00	16,8	17,6	14,6	18,2
Текущие расходы, тыс. руб.	8 143	8 595	7 905	7 515	5 717
Размер прямых затрат, тыс. руб.	5 350	4 352	6 762	6 372	4 574
Производственные расходы, тыс. руб.	610	610	610	610	610
Административные расходы, тыс. руб.	355	355	355	355	355
Налоги, учитываемые в расходах, тыс. руб.	178	178	178	178	178
Величина капитальных вложений, тыс. руб.	1 650	3 100	3 100	2 500
Баланс прибыли/убытка от реализации (+/-), тыс. руб.	-8 143	8 205	11 005	9 015	12 483
Налог ЕСХН, руб.	-488 580	492 300	395 700	335 100	808 980
Величина чистой прибыли, руб.	-7 654 420	7 712 700	10 609 300	8 679 900	11 674 020

Свиноводство

Этот вид сельскохозяйственного бизнеса является очень рентабельным и тоже приносит немаленький доход

При разводе свиней следует уделить внимание молодняку. Чтобы бизнес принес прибыль, нужно сбыть несколько поколений свиней. На здоровье животных имеют влияние многие факторы

Надо выбрать корм (жидкую или сухую форму), сделать комфортными условия проживания свиней. Если выбор питания определен, нужно обратить внимание на поиск помещения.

Поскольку свинина востребована на рынке, этот вид животноводства станет довольно прибыльным

Строить новое здание невыгодно и многие специалисты советуют поискать уже построенную ферму. После того как помещение выбрано, в нем нужно сделать необходимый ремонт, проверить есть ли в помещении работающая вентиляция, исправно ли водоснабжение и подача электричества. Нужно учесть ещё один факт: чем больше в помещении необходимого оборудования – тем меньше сотрудников нужно будет нанимать. Но, все же, потребуется хороший ветеринар, бухгалтер, зоотехник и управляющий. Эти профессии очень важны в сельскохозяйственном предприятии. Зачастую при удачном развитии бизнеса вложенные инвестиции окупаются примерно через 5–6 лет.

Получение территории под ферму и сбор необходимых документов

В отличие от личного подсобного хозяйства, КПХ (крупное подсобное хозяйство) имеет ряд привилегий по реализации продукции, но за это подвергается обязательному контролю со стороны санитарно-эпидемиологических служб.

Открытие собственного КПХ начинается с выбора территории под производство. Существует несколько критерий подходящего места:

• удобная дорожная развязка;
• близость к месту реализации (городу, складу и т.п.);
• экологический чистый район.

В зависимости от выбранного направления потребуются дополнительные условия: большие поля по близости для скотоводства, водоем для водоплавающей птицы или наличие цветоносов для пчел.

Для официального получения статуса фермерского хозяйства с возможностью реализации продукции необходимо пройти следующие этапы:

1. Уплата государственной пошлины в органах управления.
2. Заверка заявления о регистрации у нотариуса.
3. Подача документов в налоговый орган.
4. Сбор регистрационных документов.
5. Регистрация в соответствующих фондах.
6. Получение кодов статистики в службе государственной статистики.
7. Открытие расчетного счета.

В процессе регистрации на разных этапах понадобятся следующие документы:

• паспорт (оригинал документа и несколько нотариально заверенных копий);
• ИНН;
• документы, подтверждающие регистрацию в качестве ИП или ООО (заявление о гос. регистрации, квитанция об уплате налога госпошлины и т.д.).
• заявление о государственной регистрации фермерского хозяйства согласно форме № Р21002;
• разрешение пожарной, санитарной и других служб в зависимости от выбранной ниши.

Птицеводство

Развод кур занимает большое место в сельском хозяйстве. Мясо курицы очень популярно на рынке. Помимо отличного вкуса оно обладает самой низкой стоимостью в этом сегменте. А куриные яйца полезны и входят в состав множества домашних блюд. Благодаря такому широкому спросу разведение кур – это высоко прибыльный и быстро окупаемый бизнес, как и кролиководство. Организовать такую деятельность лучше всего за городом, так как потребуется немаленькая территория.

Разведение птицы — наиболее высоко рентабельное предприятие

При выборе определенной породы кур нужно ориентироваться на поставленные цели. Ведь для содержания каждого вида есть свои особенности. Например, это выбор оптимальной температуры воздуха и освещения в курятнике, а также общее количество содержания птиц на ферме. От этого зависят затраты на покупку кормов, количество сотрудников, площадь общей территории и непосредственно размеры курятника. Поэтому к вопросу выбора породы стоит подходить вдумчиво, поскольку от этого зависит успех бизнеса. Еще один важный аспект в содержании домашней птицы – это её выгул. Поэтому нужно хорошо подумать и решить, сколько нужно земли для фермерского хозяйства вашего типа исходя из количества птиц. Например, многие фермеры придерживаются формулы: 1 кв. м. на 5 птиц. То есть, на участке в четыре сотки можно построить курятник в 100 кв. м. и содержать примерно 500 особей.

Анализ рынка

Для предпринимателей важное значение имеет пункт о повышении активности работы ОАО «Россельхозбанк» по поддержке крестьянско-фермерских хозяйств, потребительских кооперативов и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих производство сельхозпродукции на личных подсобных хозяйствах. Данная программа за время реализации позволила существенно увеличить финансирование отрасли за счет предоставления доступных кредитов на капитальные расходы и приобретение посевного материала

Поставлена задача к 2020 году осуществить кредитование сельхозпредприятий в таком объеме, который позволит произвести масштабную модернизацию приоритетных подотраслей сельского хозяйства и вывести предприятия на принципиально новый технический и технологический уровень

Данная программа за время реализации позволила существенно увеличить финансирование отрасли за счет предоставления доступных кредитов на капитальные расходы и приобретение посевного материала. Поставлена задача к 2020 году осуществить кредитование сельхозпредприятий в таком объеме, который позволит произвести масштабную модернизацию приоритетных подотраслей сельского хозяйства и вывести предприятия на принципиально новый технический и технологический уровень.

За последние несколько лет в стране существенно изменилась структура посевных площадей по ряду культур. Пример этого – значительное увеличение посевов гречихи, сои, подсолнечника, рапса. Доля посевов ячменя и пшеницы составляла соответственно: 140-260 тыс. га и 260-480 тыс. га. Такое колебание объясняется изменениями конъюнктуры рынка и внешними факторами, в частности – санкциями.

В соответствии с этими колебаниями изменялась и структура урожая, которая, по мнению аналитиков, в ближайшие годы не претерпит существенных изменений. В стране по-прежнему около половины урожая составит пшеница, четверть – ячмень, и еще четверть – все остальные зерновые культуры.

Исходя из таких тенденций доходность отечественных сельскохозяйственных производителей испытывала значительные колебания как по годам, так и по сезонам. Такие колебания сглаживаются применением различных стратегий поведения производителей на рынке. Одна из распространенных – реализация произведенной продукции непосредственно после уборки урожая в условиях недостатка собственных площадей для сохранения продукции. Несмотря на то, что в таких случаях стоимость продукции будет минимальной, она позволит предприятиям удержаться и не нести убытки.

Характеристики бизнеса

Любое дело имеет свои положительные и негативные стороны. В наши дни фермерское хозяйство может стать очень прибыльным делом. Его продукция пользуется популярностью у широкого круга потребителей – от маленьких детей до пенсионеров. Это обусловлено большим спросом натуральных продуктов питания, так как многие предпочитают экологически чистые продукты. Однако не стоит думать, что заниматься сельским хозяйством легко и просто. Довольно сложно достичь успеха не имея опыта в такой отрасли. Здесь можно найти описание таких нюансов, как открыть фермерское хозяйство, с чего начать, видео и советы инсайдеров бизнеса.

Сегодня, несмотря на упадок отрасли сельского хозяйства, организация фермы может принести стабильный доход

Успешность такого бизнеса зависит еще и от некоторых ряда факторов. Это экономическое положение в стране, от которого зависит размер доходов покупателей, сезонность, колебание стоимости техники и кормов, высокая конкуренция и ещё много чего. Поэтому перед тем как открыть фермерское хозяйство, лучше написать бизнес-план. Он поможет грамотно проанализировать доходы и расходы, пошагово распределить свои действия и снизить процент риска.

Финансовый план

Постоянные расходы организации представлены в следующей таблице:

№	Наименование статьи расходов	Сумма расходов за месяц	Сумма расходов за год
1	Расход кормов	75 000	900 000
2	Заработная плата	55 000	660 000
3	Страховые отчисления (30% от з/п)	16 500	198 000
4	Расходы по договорам возм. услуг	8 830	106 000
5	Коммунальные услуги	10 000	120 000
6	Транспортные расходы	8 000	96 000
7	Прочие расходы	12 000	144 000
Итого		185 330	2 223 960

Общий объем месячных затрат составит 185 330 рублей, за год – 2 223 960 рублей.

Основную долю расходов составляют затраты на приобретение кормов – примерно 40% общего объема. 30% расходов направляются на формирование фонда оплаты труда сотрудников.

Расчет прогнозируемых показателей экономической эффективности:

№ пп	Показатели	Сумма на 1 год функционирования предприятия, руб.
1	Выручка	4 231 200
2	Себестоимость продукции (рассчитывается сложением показателей строк 2.1-2.7)	2 223 960
2.1	Материальные расходы (корма)	900 000
2.2	Расходы на оплату труда	660 000
2.3	Страховые взносы на работников	198 000
2.4	Транспортные расходы	96 000
2.5	Коммунальные услуги	120 000
2.6	Расходы по договорам услуг	106 000
2.7	Прочие расходы	144 000
3	Величина валовой прибыли (доход до налогообложения)	2 007 240
4	Налоговые платежи (ЕСХН 6% д-р)	120 434
5	Страховые взносы	36 000
6	Величина чистой прибыли	1 850 806