Как открыть цветочный магазин в 2022 году. готовый бизнес-план флористического агенства и маркетинговая стратегия

Штучный товар

Довольно ходовым товаром в последнее время у владельцев больших коллекций стали различные стойки для горшков. Тем, кто украшает растениями веранды и балконы, можно предложить забавные решения: подставки для горшков в виде деревянной тележки, металлической мыши с тачкой, куда ставится горшок, и т. д. Такие изделия наловчились производить и отечественные умельцы

Они пока что нетиражные, а значит, достаточно оригинальные, чтобы привлечь внимание любителей. Тиражными они могли бы стать, но для покупателей не было бы счастья, если б несчастье не помогло. Как говорит владелец цветочного бизнеса Дмитрий Соцков, «деревянные тележки и стойки изготавливает для нас настоящий карельский мастер

Мы, было, попробовали сунуться с ними в крупные цветоводческие центры при магазинах OBI, IKEA, но цена входа оказалась такой, что овчинка выделки не стоит»

Как говорит владелец цветочного бизнеса Дмитрий Соцков, «деревянные тележки и стойки изготавливает для нас настоящий карельский мастер. Мы, было, попробовали сунуться с ними в крупные цветоводческие центры при магазинах OBI, IKEA, но цена входа оказалась такой, что овчинка выделки не стоит».

Кстати, крылатое выражение об овчинке заставило Дмитрия задуматься о новом направлении в бизнесе, а потом и реализовать его. Один из его знакомых дружил с человеком, выступившим в передаче «Сам себе режиссер» с уникальными миниатюрными валеночками размером с женскую ладошку пара. «Это настоящий русский сувенир, хорошо покупается не только летом, но и зимой, и еще он очень органично смотрится на хвойных крупномерах, — смеется Дмитрий. — Теперь валеночки для нас этот мастер производит сразу целыми партиями!»

Валеночки на кипарисах — чисто российское изобретение. Однако есть много уже реализованных идей по аранжировке комнатных растений, пришедших к нам с Запада. Например, очень часто флористы используют сухой крашеный мох — не только зеленый, но и синий, желтый, фиолетовый, красный. Хорошо смотрится в широких цветочных поддонах разноцветная галька. В горшки с декоративно лиственными растениями, которые, по определению, сами никогда не цветут или цветут совсем невзрачно, сограждане с удовольствием подселяют искусственных бабочек, жуков, стрекоз на проволочках и прищепках. Все это великолепие можно сделать собственноручно, причем изготовление подобных поделок обойдется в совершенно смешные деньги. Собрать и покрасить мох за условное вознаграждение для вашей компании согласится любая бойкая бабуля из подмосковной деревеньки, а галькой и кварцевым песком займутся приморские тетушки, благо, побережий у России хватает.

Евгения Ленц

01.01.1970

4436 человек изучает этот бизнес сегодня.

За 30 дней этим бизнесом интересовались 265611 раз.

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал

Приобретение оборудования

Для того чтобы салон по реализации цветов имел собственный фирменный стиль и символику, а также чтобы в него было приятно зайти, необходимо приобрести соответствующее оборудование.

p, blockquote 20,0,0,0,0 —>

Приобретение необходимого оборудования, как и любой другой процесс, содержит в себе ряд элементов, которые очень важно принимать во внимание. p, blockquote 21,0,0,0,0 —>

p, blockquote 21,0,0,0,0 —>

Холодильное оборудование. Данные витрины-стеллажи применяются для выкладки цветов, а также способствуют продлению срока службы экспозиции. Стоимость такого оборудования в российских рублях составляет порядка 60 000 рублей.
Рабочий стол для флориста. За таким столом работник будет составлять букеты, осуществлять консультацию клиентов и проводить мастер-классы. Стоимость стола составит 9 000 рублей.
Касса. Благодаря кассовому аппарату, будет осуществляться оформление покупки. Стоимость оборудования составляет порядка 6 000 рублей.
Помимо приведённого оборудования придётся купить стеллажи, канцелярские инструменты, расходные материалы, стоимость которых в сумме составит 28 000 рублей.

В целом, стоимость затрат составит порядка 105 000 рублей, однако расходы могут быть сокращены в том случае, если приобретать всё необходимое оборудование в состоянии, бывшем в употреблении.

p, blockquote 22,0,0,0,0 —>

Что необходимо закупить:

p, blockquote 23,0,0,0,0 —>

Наименование	Цена	Количество	Стоимость
Холодильное оборудование	60 000	2	120 000
Рабочий стол	9 000	1	9 000
Кассовый аппарат	6 000	1	6 000
Стеллаж	3 000	4	12 000
Клеевой термопистолет	171	4	684
Проволока	322	5	1 610
Шипосним для стеблей	389	4	1 556
Шредер для ленты	571	5	2 855
Машинка для гофрированной бумаги	4 270	1	4 270
Анкор-скотч	591	5	2 955
Краска-спрей	230	9	2 070
Ваза	200	40	8 000
Расходы на оборудование и инструменты цветочного салона	171 000

Какие риски у цветочного бизнеса?

Главная выгода в открытии цветочного магазина — относительно небольшие вложения на начальном этапе. Сумма гораздо ниже, чем в других нишах бизнеса. В долгосрочной перспективе есть шанс выйти на стабильный высокий доход.
При грамотных действиях заработок будет расти, но не с первого месяца.

Не мной сказано, не мной придумано. Не знаю как в вашем регионе, у нас говорят так: «Хочешь потерять деньги — займись цветами»…9 из 10 человек, которые начинают торговать цветами, «пролетают»…

Как и любой бизнес, цветочный имеет свои риски:

Цветы это товар, который быстро приходит в негодность

Важно регулярно мониторить спрос и предложение на рынке и предсказывать дальнейшую ситуацию. В среднем 15% растений остаются нереализованными и списываются, но важно не покупать лишние растения, чтобы не увеличивать этот процент себе в убыток

Но если ваш ассортимент и количество товара не удовлетворяют высокий спрос, вы также потеряете в прибыли из-за потери потенциального покупателя.
Поставщики могут оказаться ненадежными. Очень важно учесть все риски и составить договор. Тогда вы сможете вернуть товар, если не соответствует наименование, товар некачественный, испорченный или бракованный.
Уровень спроса на цветы постоянно меняется. Сопутствующие товары помогут выровнять ситуацию, но полностью предсказать будущий спрос невозможно. Чем масштабнее торговая точка, тем сложнее прогнозировать будущий спрос.
Стоит указать, что сами предприниматели часто совершают ошибки (при аренде помещения, оформлении) Например чрезмерный декор магазина делает помещение безвкусным и захламленным, что негативно отражается на клиентском потоке.
Не стоит экономить при найме сотрудников. Это может стоить клиентов, так как непрофессионально составленные и некачественные цветочные композиции не привлекут новых покупателей и спровоцируют негативные отзывы.

Лучше тихо, да вперед, чем скоро, да назад

Холодильники, инструмент, вазоны весь прочий инвентарь, в случае если Вы не выдержите и решите закрыться, знайте — если это у вас кто то будет покупать, то в разы дешевле…Следовательно если вы решитесь «вложиться» в «цветочный бизнес» у вас не будет дороги назад.

Маркетинг

Продажа цветов на начальном этапе требует анализа конкурентной среды. Надо учесть, что типичный клиент, посещающий цветочный киоск – это чаще всего мужчина от 25 до 45 лет со средним достатком, реже – женщины. Исходя из этого и разрабатывается маркетинговая стратегия.

В первые три месяца работы ваша основная задача – набрать клиентскую базу. Для этого необходимо найти максимально выгодного поставщика цветом. Запомнить вас поможет необычная упаковка или набор определенных услуг, которые можно встретить только в вашем магазине.

Реклама в цветочном бизнесе отличается от общепринятой. Другими словами, продвижение на радио, телевидении или просто в газетах не приносит никакой пользы. Дело в том, что покупка цветов зачастую происходит импульсивно. Покупатель решает приобрести букет прямо сейчас и именно здесь, поэтому ключевое значение имеет место размещения точки. Условие эффективного стимулирования стихийной покупки – качественная рекламная вывеска.

В основном, ваши рекламные вложения пойдут на разработку стиля, логотипа и названия. Кроме того, расходов потребует разработка и монтаж вывески. Итого, на рекламу уйдет 36 000 рублей.

Итого базовые затраты составят 235000 рублей. Учитывая предполагаемую прибыль, период окупаемости получится:

Ежемесячные расходы

Спрогнозировать доходы в таком сезонном бизнесе, как продажа цветов, крайне сложно. Но именно от правильности вычислений зависит количество порчи и полнота ассортимента. Поставки свежих цветов должны производиться каждые пять дней. То есть, необходимо осуществлять до шести закупок в месяц.

Стоимость первоначальной закупки на праздничные дни составит 25 000 рублей и 5 000 на декор. При средней наценке в 350% с этой закупки планируется получить 105 тыс. рублей выручки. Далее каждая дозакупка будет равна 10 000 рублям и 1 000 на декор.

Если брать среднерыночный объем продаж в специализированных цветочных магазинах в несезон, то он составит до 250 букетов в месяц. Составленные букеты должны быть разной ценовой категории: от бюджетных вариантов до дорогих. Стоимость букета варьируется от 300 до 1500 рублей, средний чек – 700 рублей.

700 х 250 = 175 000.

Сопоставим полученную сумму с ежемесячными расходами.

Наименование	Стоимость (руб.)
Аренда	20 000
Заработная плата (включая страховые отчисления)	60 000
Коммунальные услуги	5 000
Закупка цветов	50 000
Декор для составления композиций	4 000
Прочие расходы	7 000

Итого первоначальные затраты в месяц составят 146 000 рублей.

Прибыль на первых порах будет незначительной:

175 000 рублей – 146 000 рублей = 29 000 рублей. С учетом налогов, остается около 25 тыс. рублей.

Однако в этом бизнесе не зря говорят, что праздники месяц кормят. Пики продаж приходятся на 17 февраля, 8 марта, 1 сентября. Только за эти и предшествующие им 2–3 дня можно заработать, как за 4-5 месяцев в несезон.

Окупаемость бизнеса составляет порядка полугода, зависит от периода запуска. Если начинать в январе-феврале и захватить День Святого Валентина и Международный Женский День, можно окупить затраты уже к апрелю.

Рентабельность по средневзвешенному за год подсчету должна составлять не менее 50%.

Как только настанет период самоокупаемости, стоит подумать о дальнейшем развитии и выходе на новый уровень. Данный шаг существенно улучшит показатель рентабельности. Но не забывайте о возможных рисках.

Расходы на старте и окупаемость

p, blockquote 46,0,0,0,0 —>

Финансовые затраты на открытие цветочного и полноценную работу в 1 месяц магазина составляют:

p, blockquote 47,0,0,0,0 —>

Наименование	Цена
Аренда помещения	20 000
Оборудование и инструменты	171 000
22 000
Закупка цветов и материалов	73 170
Заработная плата сотрудникам	111 000
Страховые взносы (30%)	33 300
Итого	430 470

p, blockquote 48,0,0,0,0 —>

Наименование	Цена
Аренда помещения	20 000
Заработная плата сотрудникам	111 000
Страховые взносы (30%)	33 300
5 000
Закупка цветов и материалов	73 170
Итого	242 470

Для того, чтобы рассчитать период окупаемости проекта, необходимо сделать расчёты суммарной выручки.

p, blockquote 49,0,0,0,0 —>

Рассчитаем сумму, которую можно будет выручить за год (с учетом сезонности спроса).

p, blockquote 50,0,0,0,0 —>

за срезанные цветы сумма выручки составит порядка 500 000 рублей;
также будут реализовывать горшечные растения — 200 000 рублей и посадочные материалы — 200 000 рублей;
следует учитывать и выручку садовых инструментов, удобрений и горшков, различных сувениров 100 000.

Рассчитаем среднюю сумму выручки за месяц: 1 000 000/12 = 83 333 рублей.

p, blockquote 52,0,0,0,0 —>

За вычетом всех расходов, сумма чистой прибыли будет достигать 70 834 рублей.

p, blockquote 53,0,0,0,0 —>

Рентабельность составляет: 70 834/1 000 000*100=7,08%

p, blockquote 54,0,0,0,0 —>

Окупаемость зависит от ряда параметров, поэтому в бизнес-плане обычно рассчитывается пессимистический и оптимистический результат. Первый демонстрирует наихудшие показатели при худших условиях ведения деятельности (при минимальном потоке покупателей), второй результат отражает наилучшие показатели (при максимальном потоке покупателей).

p, blockquote 56,0,0,0,0 —> p, blockquote 57,0,0,0,1 —>

Так, при правильном подходе к продвижению товаров вы сможете достичь отличных результатов в своём деле и организовать бизнес своей мечты, который из маленького магазинчика может превратиться в целый центр флористики.

Бизнес-план цветочного магазина с расчетами

Приблизительные данные:

Ежемесячный доход – 216 000 рублей.
Чистая прибыль – 47 600 рублей.
Первоначальные затраты – 358 300 рублей.
Окупаемость – от 8 месяцев.

Ассортимент товара

В ассортимент нашего цветочного бизнеса войдут:

Разнообразие букетов

Цветы и букеты. Всего мы рассматриваем на начальном этапе около 15 видов.
Горшки для цветов.
Удобрения для растений и грунт.
Семена.
Плюшевые игрушки.
Подарочные аксессуары.

В нашем цветочном магазине будет осуществляться не только продажа товаров. Мы будем предлагать клиентам осуществлять доставку сделанных ими заказов.

Самым популярным цветком будет являться роза. Более 60% аудитории предпочитают покупку данного вида растения.

Осуществлять свою деятельность мы планируем с 08-00 до 21-00 часов. В данном графике выходные не предусмотрены.

С чего начать и регистрация

Какие первые шаги стоит предпринять начинающему бизнесмену, и выгодно ли открыть цветочный бизнес? Для начала стоит обозначить круг клиентов, на которых будет ориентирован ваш бизнес. На сегодняшний день на цветочном рынке можно выделить следующие форматы:

цветочные павильоны и киоски у переходов и метро;
маленькие цветочные магазины;
цветочные бутики и салоны премиум-класса;
онлайн-магазины.

Концепция вашего заведения должна напрямую зависеть от того, на какую целевую аудиторию он рассчитан. Перспективным направлением развития бизнеса можно назвать онлайн-сегмент. Их целесообразнее всего создавать в качестве дополнения к уже существующему магазину. Хотя, как самостоятельный проект, они также могут иметь довольно большой успех при правильной подготовке. Специфика этого формата состоит в том, что вам необходимо позаботится не только о том месте, где будет храниться цвети и создаваться букеты, но и обзавестись удобным торговым сайтом с дружелюбным интерфейсом.

Без регистрации доходы, которые вы получите от своего бизнеса, будут нелегальными, а это может привести к проблемам с законом и гибели бизнеса. Пройти регистрацию можно в местном управлении, как индивидуальный предприниматель или общество с ограниченной ответственностью. Это позволит вам выбрать удобную для вас систему налогообложения.

Так же вам нужно будет получить разрешение на торговлю, разрешение от санитарно-эпидемиологической станции в месте вашей регистрации и проводить регулярный мед. осмотр персонала с ведением санитарных книжек.

После того, как вы получите разрешение на предпринимательскую деятельность, все полученные документы нужно будет заверить у нотариуса.

Важно, чтобы все документы, вместе с книгой жалоб и предложений и договором об аренде были всегда под рукой в торговой точке. Это поможет быстро разрешить возможные конфликты

Ошибки владельцев цветочных магазинов и советы, как их избежать

Стремление оформить магазин как можно красивее и современнее приводит абсолютно к противоположному эффекту. Свободное место оказывается занято нефункциональным оборудованием и элементами декора. Чтобы такой проблемы не возникло, заранее составьте в бизнес плане схему расположения элементов обстановки.
Контактировать с арендодателями нужно напрямую, а не через менеджеров. Налаженный хороший контакт будет работать вам на руку и позволит избежать многих мелких проблем.
Начинающие предприниматели часто пытаются сэкономить на персонале цветочного магазина. Вместо профессиональных флористов с высокими запросами они нанимают торговок, с большим опытом работы в подземных переходах. Какие последствия для бизнеса это имеет? Букеты такие работники составляют, как правило, неаккуратно, без соблюдения правил композиции и цветочного соседства. Даже если они умело «впарят» букет случайному покупателю, второй раз он вернется с малой вероятностью. Кроме того, такие сотрудники чаще замечены в случаях мошенничества.
Если вы решили нанять молодого сотрудника и обучить его, не забудьте про такой важный момент, как умение реанимировать цветы. Это позволит избежать большой доли неликвида, а значит и потерь бюджета магазина.

Согласно статистическим показателям, организация цветочного магазина сопряжена с большим риском, хотя этот бизнес весьма рентабельный.

Наибольшее влияние на успешность проекта оказывает выбор местоположения и грамотное использование маркетинговой стратегии.

При соблюдении всех условий бизнес плана и внимательном подходе к ведению дел, инициатор бизнеса будет получать стабильную прибыль в течение многих лет.

3. Цветочный магазин. Описание товаров и услуг

Основной вид деятельности цветочного магазина – розничная торговля цветочными срезами. Для цветочного бизнеса важен набор дополнительных услуг, которые формируют его конкурентные преимущества. В качестве дополнительных услуг может выступать:

курьерская служба доставки цветов;
флористическое оформление торжеств;
продажа сопутствующих товаров (открытки, мягкие игрушки, конфеты и т.д.);
упаковка подарков;
составление флористических коробок с цветами и сладостями;
оригинальная упаковка букетов, например, конусные пакеты с удобной ручкой или крафтовая бумага;
нанесение надписей и рисунков на лепестки цветов;
создание флористических композиций для декора.

Диапазон дополнительных услуг цветочного магазина может быть намного шире – это зависит от формата магазина и его целей. Чтобы сформировать перечень услуг в цветочном магазине, рекомендуется изучить услуги конкурентов. На сегодняшний день продажа стандартных букетов – проигрышная модель бизнеса. Современные потребители ценят креативность, оригинальный подход и эксклюзивность предоставляемых флористических услуг. Цветы – это, в первую очередь, подарок, поэтому выигрывают те, кто пытается разработать что-то новое и необычное. Фирмы, умеющие сделать природную красоту еще изящнее и предлагающие эксклюзивные услуги, имеют право называть себя флористическими салонами.

Перечень услуг цветочного магазина:

Продажа срезанных цветов (роза, хризантема, тюльпан, пион, ранункулюс, гортензия, эустома, гвоздика, гербера, альстромерия, нарцисс, орхидея, лилия, фрезия) с учетом сезонности цветов;
Подарочная упаковка цветов и букетов;
Составление флористических композиций и букетов;
Продажа сопутствующих товаров (открытки, подарочные коробки с цветами и конфетами);
Доставка букетов курьерской службой;
Флористическое оформление торжеств. Услуги по оформлению помещений оказываются по предварительному заказу с учетом пожеланий клиента;
Заказ букета по телефону – чтобы сэкономить время клиентов, ожидающего составление букета, в магазине предусмотрена услуга предварительного заказа. Клиенту достаточно заехать, чтобы оплатить и забрать букет.

Плюсы и минусы цветочного бизнеса

Как уже замечалось, цветочный бизнес России, как, впрочем, и любой другой страны, очень рентабельный. Взять хотя бы наценки на цветочную продукцию. В процентном соотношении: закупочная цена/розница – они составляют от 50 до 150%. При этом для открытия небольшого цветочного магазинчика начинающему предпринимателю потребуется стартовый капитал всего от 300 до 500 тысяч рублей, которые, как утверждают сами владельцы таких торговых точек, можно легко окупить уже через 6-7 месяцев от начала деятельности, при условии грамотной организации дела. И это далеко не все позитивные моменты. Те, кто давно занимается продажей цветов отмечают, что это один из немногих бизнесов, который:

Имеет хорошую перспективу в плане развития;
Очень легко зарегистрировать;
При необходимости очень просто свернуть.

Хотя, знакомая, которая на сегодня уже стала опытным предпринимателем, утверждает, что те, кто однажды увлёкся цветочным делом, не будут думать о такой необходимости, потому что они просто обречены на развитие. «Когда я начинала работать – думала только о том, как обеспечить семью. Сегодня мой маленький цветочный бизнес превратился в целую сеть магазинов». – делится бизнес-леди, но подчёркивает, что «минусы цветочного бизнеса» тоже не нужно сбрасывать со счетов.

Минусы цветочного бизнеса

Серьёзная конкуренция (сегодня цветами торгуют не только специальные магазины, киоски, торговые сети, но и цветоводы-любители, и даже те, кто не имеет к цветам никакого отношения);
Проблематично найти для торговли хорошее место

Например, чтобы раскрутить подобный бизнес в спальном районе, очень важно, чтобы вокруг были не только жилые дома, но и другие заведения, ну, или придётся позаботиться о курьерской службе, ведь рассчитывать только на покупателей из местных жителей не очень разумно;
Работать придётся с товаром, который очень быстро портится и теряет товарный вид;
Спрос на продукцию зависит от сезонности. Цветы активно покупают к праздникам, в остальное время продажи зависят от умения предпринимателя организовать бизнес.

Форматы ведения бизнеса

До открытия цветочного магазина желательно подготовить небольшой бизнес-план. Необходимость и тщательность проработки пунктов бизнес-плана диктуется в первую очередь планируемым форматом ведения бизнеса, целями его дальнейшего развития.

Цветочный бизнес структурно можно разделить на две части: источники товара и точки продажи.

По точкам продажи:

цветочный киоск (например, небольшой при остановочный ларёк);
салон цветов (с широким набором услуг: мастер-классы, оформление торжеств и т.д.);
сеть магазинов;
интернет магазин.

По источникам товаров:

самостоятельное выращивание;
приобретение у российских поставщиков;
приобретение за границей;
комбинированный способ.

На данный момент на российском рынке преобладают поставки растений из-за рубежа. Это обусловлено несколькими факторами, анализ которых выходит за рамки данной статьи. Один из факторов, которые трудно обойти – климатический. Часть поставляемых экзотических растений выращивать в нашем климате проблематично и не выгодно по себестоимости. Так что при всех прочих условиях совсем обойтись без привозных растений на данный момент не представляется возможным.

Впрочем, продажа экзотических растений актуальна для Москвы и крупных городов. Вообще по оценкам специалистов треть всех растений продаётся в Москве.

Выбранные формат ведения и дальнейшего развития бизнеса весьма существенно влияет на готовый бизнес-план магазина цветов. Самостоятельное выращивание потребует оборудованные теплицы, специалистов по выращиванию, земельный участок и т.д. Приобретение товара напрямую за границей потребует изучения Таможенного кодекса и иных нормативно-правовых актов, регулирующих ввоз товара из-за рубежа, проработку поставки скоропортящейся продукции и т.д.

Рентабельность и окупаемость бизнеса

Рентабельность цветочного бизнеса интересует любого предпринимателя, который захотел открыть свою точку, магазин или салон. «Выгодно ли открывать цветочный бизнес?», — спрашивают многие. Что же, рассказываем.

При выборе такого вида деятельности, нужно понимать, что для открытия цветочного магазина вам придется вложить круглую сумму: около 2-3 миллионов рублей. В эту сумму входит и аренда помещения, и закупка цветов вместе с оборудованием, и оплата сопутствующих услуг.

Пример бизнес плана цветочного магазина:

Аренда помещения. Берем для примера помещение размером 8-10 квадратных метров. Аренда такой площади обойдется примерно в 250 долларов за месяц. За год выходит 3 тысячи долларов (200 тысяч рублей);
Закупка цветов. На это нужно выделять от 60 тысяч рублей в месяц. За год — 700 тысяч рублей;
Покупка холодильной камеры —200 тысяч рублей;
Кассовый аппарат — 15 тысяч рублей;
Стеллажи — 25 тысяч рублей;
Вазы, подставки, расходные материалы — 20 тысяч рублей;
Коммунальные услуги — 12 тысяч рублей в месяц (144 тысячи в год).

Таким образом, получаем 1 миллион 304 тысяч рублей, которые нужно вложить в открытие магазина. И это без учета зарплат персоналу. Конечно, это все приблизительные цифры и каждый должен делать бизнес план цветочного магазина с расчетами 2023 года индивидуально. Готовый бизнес план цветочного магазина в интернете искать не стоит ведь подсчитать, сколько стоит открыть цветочный бизнес вы сможете только исходя из своих запросов и условий.

Окупаемость цветочного бизнеса — не менее интересный вопрос. Главный товар — цветы — часто портятся и ломаются, поэтому наценка в 200-300% в магазинах вполне обусловлена. Однако даже с такими ценами выйти «в ноль» и окупить все свои сложения получится не раньше, чем через год. Имейте это ввиду, когда будете составлять бизнес план цветочного магазина с нуля.

Производственный план

Составление указанного вида плана станет мощным двигателем для скорейшего открытия бизнеса с максимальным результатом.

В плане по открытию цветочного магазина можно выделить главные пункты:

поиск помещения;
выбор поставщиков товара;
оформление торговой точки;
закупка продукции.

Рассмотрение в отдельности пунктов производственного плана, позволит предпринимателю принять правильное решение. Совершить только необходимые расходы.

Поиск помещения

Поиск помещения, где разместится пункт торговли.

Здесь следует выбирать из трёх вариантов один:

Торговый павильон по продаже цветов, размещённый на площади в 20 кв. м. Необходимо выбрать место, где постоянно пребывает много людей. Как правило, станции метрополитена, рынки. Выбирают подземные переходы, места, где останавливается общественный транспорт. Будущий клиент таких торговых точек имеет доход среднего или ниже среднего уровня. Покупает цветы только в праздничные дни. При этом потребитель не будет брать продукцию по ценам явно завышенным. Для оборудования цветочного павильона не следует тратиться на дизайн. Главное – это доступная цена.
Открывая точку в торговом центре, нужно быть готовым к тому, что клиенты оценят оригинальность представления цветов и оригинальность подачи продукции. Здесь понадобятся дополнительные расходы на рекламную кампанию. Также в помещении потребуется оригинальный дизайн для привлечения потенциальных покупателей. Как правило арендуется до 30 кв. м.
Отдельный салон, занимаемая площадь не меньше 40 кв. м. Это помещение в многоэтажном доме, расположенном в центре города. Как правило, здесь открываются салоны, цветочные бутики, относящиеся к классу премиум. Потенциальные покупатели имеют доход выше среднего, оплачивают за качественное обслуживание, оригинальный стиль, предлагаемый флористом. Также клиент оценит наличие экзотических цветов.

Выбор поставщиков

Когда открывается торговая точка, главное, найти поставщиков, ответственно относящихся к обязательствам по поставке товара. Для предпринимателя, не работавшего ранее в подобной сфере или начинающего бизнесмена, поиск информации о проверенных поставщиках следует начинать с интернета. Поискать сведения на тематических форумах. Здесь можно услышать правдивые отзывы о тех, кто занимается поставками цветов. Также не лишним будет зайти на сайты самих поставщиков, ознакомиться с отзывами.

Собрав определённый перечень компаний с телефонами и адресами, предприниматель обзванивает их по порядку.

В ходе бесед выясняются:

цены;
сроки поставки;
условия сотрудничества.

Выбирается фирма, где предложили наиболее выгодные условия партнёрства.

Оформление торговой точки

В план расходов магазина цветов следует заложить следующее оборудование для торговой точки:

холодильники. Это специально оборудованные аппараты для хранения цветов;
стойки для крепления;
для размещения горшков с цветами, букетов, необходимы стеллажи;
стол, где продавец проводит упаковку приобретённого товара в презентабельный букет;
цветы нуждаются в увлажнении, потому понадобится опрыскиватель;
для пополнения воды в ёмкостях, где стоят цветы, используют лейки;
для обрезки кончиков стебля, лишних листьев, пользуются секатором;
в последнее время стало популярным использовать машинку для устранения шипов на розе. Покупателю приятно купить розы, не способные колоть;
в магазине должны быть ножницы и нож;
для скрепления обёртки и прикрепления декоративных элементов приобретается степлер;
бумага для упаковки букетов и декоративная лента.

В зависимости от выбранной системы налогообложения в торговой точке, возможно, понадобится кассовый аппарат.

Закупка товара

Ремонт сделан, оборудование закуплено, остался товар. Цветы относятся к продукции скоропортящейся. После того, как растение срезали, его реализуют в течение 7 дней. Потому не рекомендуется делать большие закупки, если нет уверенности в продаже объёма.

Перед заказом цветов, следует определиться с ходовым ассортиментом цветочной продукции в районе, где размещается магазин.

Спросом пользуются:

хризантемы;
гвоздики;
розы;
тюльпаны;
герберы.

Увеличение ассортимента становится целесообразным, если площадь помещения свыше 30 кв. м. Не стоит в маленьких магазинах держать цветы, растущие в горшках. Люди редко обращаются в небольшие павильончики за подобными растениями.

На витрине, для создания уюта и красоты, размещаются сувенирные игрушки, салон украшают воздушными шариками и расширяют ассортимент аксессуаров открытками.