Производство питьевой воды: направления бизнеса, организация цеха, рентабельность

Технология очистки воды для розлива

Поскольку больше всего такой бизнес имеет спрос в городах, наиболее вероятно, что источником воды будет обычный водопровод. На самом деле, в этом нет ничего постыдного, так как вода проходит все этапы очистки, иногда даже минерализируется.

Для того, чтобы сделать такой бизнес более доступным предпринимателю в дальнейшем, можно пробурлить скважину, из которой и будет закачиваться вода для дальнейшей очистки.

Вариант №1. Разлив воды из водопровода

Вода, которая получена из водопровода, проходит первый этап очистки – механический, в ходе которого отсеиваются различные загрязнения, которые не влияют на химический состав (песок, ржавчина и другие).

Далее применяется первый фильтр – угольный, который устраняет из состава остатки хлора или пестицидов, если они есть, после чего системой обратного осмоса происходит очистка от вредных элементов, таких как соль, вирусы или бактерии.

После всех этих процедур воду можно считать очищенной. Однако это не значит, что она готова к разливу, так как степень ее очистки более чем на 95 %, что говорит об очень низком количестве не только вредных, но и полезных веществ в ней.

Поэтому, прежде чем она будет готова к приему, происходит этап обогащения полезными веществами, а именно солями и минералами.

После этого вода проходит заключительную часть – обеззараживается ультрафиолетом. Далее под давлением насоса готовая вода поступает через краны прямо в емкость.

Вариант №2. Разлив питьевой воды из природного источника (скважины)

В случае с водой из природного источника процесс очистки мало чем отличается. Разве что вода из натуральных источников может иметь более высокую жесткость, что может потребовать дополнительного механизма смягчения воды.

Помимо этого, прежде чем начинать очистку, необходимо будет нанять специалистов, которые занимаются бурлением скважин.

После удачного бурления нужно установить кессон (колодец) над скважиной и поставить насос, при помощи которого под давлением вода будет поступать в механизмы очистки.

По сути, тонкости процесса зависят от химического состава воды, поэтому, прежде чем проводить очистку, стоит заказать анализ в лаборатории.

Линии розлива воды

Линия розлива в ПЭТ KRONES, Kisters, SIG, Simonazzi Продукт: газированная и негазированная вода Смотреть полностью >

Комплектная линия розлива в ПЭТ KRONES, Gassner, Haloila, Kettner, Videojet Продукт: вода или газированные напитки Смотреть полностью >

Линия розлива в ПЭТ KRONES, AF, Videojet Продукт: Вода Смотреть полностью >

Линия розлива в ПЭТ Krones, Kosme, Progometal, InkJet Смотреть полностью >

Линия розлива в пятилитровые ПЭТ бутылки Продукт: вода без газа Смотреть полностью >

Комплектная линия розлива в ПЭТ Смотреть полностью >

Моноблок розлива Procomac Продукт: газированная и негазированная вода Смотреть полностью >

Линия розлива в ПЭТ Krupp, Procomac, PE, Ocme, Comag Продукт: газированная и не газированная вода Смотреть полностью >

Линия розлива в ПЭТ Krones, Kosme Продукт: газированные и тихие напитки Смотреть полностью >

Линия по розливу воды — это полноценный комплекс, состоящий из оборудования, применяемого в производстве бутилированной воды и ее розливе.

Розлив воды с помощью автомат/полуавтоматических установок

Помимо промышленного оборудования большим спросом пользуются вендинговые аппараты, которые осуществляют розлив воды в тару. Данное оборудование можно установить в жилых кварталах, торговых точках. Вендинговые аппараты по розливу воды в бутылки помогают увеличить сбыт продукции и доставить ее непосредственно потребителю, без лишних посредников. При этом не требуется постоянное присутствие торгового персонала в точке реализации. Все расчеты происходят автоматически.

Компания «Промгарант» предлагает широкий ассортимент качественного профессионального оборудования для пищевых производств. В каталоге вы найдете линии розлива воды в бутылки от проверенных китайских, российский, европейских брендов. Оборудование совместимо с разной тарой: пластиковые бутылки, стеклянные бутыли объемом от 0,2 до 2 литров.

Заказывая в «Промгарант» линии по розливу воды с установкой под ключ, вы получаете следующий спектр преимуществ:

1. Доставка оборудования в любой регион РФ и стран СНГ.
2. Оперативная установка линии по розливу воды разной конфигурации и сложности.
3. Официальная гарантия от производителя сроком до 10 лет.
4. Ремонт и модернизация оборудования для розлива питьевой воды.
5. Поставка запасных частей в течение 24 часов.

Если ваше предприятие специализируется на производстве, розливе воды, оснастите его современным и надежным оборудованием, обратившись в «Промгарант». Если есть вопросы по условиям сотрудничества, стоимости отдельных моделей или по выбору машин, их обслуживанию, свяжитесь с менеджерами и получите подробную бесплатную консультацию.

Статьи расходов

Детализацию расходов, в том числе скрытых, позволит увидеть бизнес-план по розливу питьевой воды.

Затраты на доставку оборудования. Оптимальным решением будет выбор производителя, расположенного наиболее близко к будущей локации торговой точки, поскольку не все производитель включают этот пункт в общий счет.

Издержки на доставки воды. Транспортировка такого товара требует специализированного транспорта. Цена на услуги водовоза, в среднем, — 5 000 000 рублей. Но приобретение не обязательно, если у выбранного поставщика есть технически мощности по доставке. Однако, часть затрат на транспорт, по предварительной договоренности, может лечь на Вас.

Затраты на техническое обслуживание. Помывку киоска, по санитарным нормам, требуется проводить не реже 2 раз в месяц. Обязательной является обработка резервуара для воды. Допустимо обратиться в клининговую компанию, занимающуюся производственной санитарией, или закупить специализированную CIP-мойку, стоимость которой составит около 140 000 рублей.

Расходы на установку павильона и благоустройство территории. Заливка фундамента под объект и приведение прилегающей территории в надлежащий вид — около 15 000 руб.

Издержки на использование и подключение электроэнергии.

Положительные стороны такой формы продажи воды на розлив, состоят в наличии продавца — для большинства клиентов это наиболее удобная форма товарно-денежных отношений. Небольшая занимаемая площадь под торговый объект — около 6 кв.м, высокая доходность, небольшой штат сотрудников — еще несколько преимуществ.

Отрицательные моменты состоят: в сложности и длительности получения разрешительной документации, возможных атаках вандалов, неконтролируемые дополнительные издержки.

Ответы на частые вопросы

Где взять столько денег?

Начать бизнес можно с организации сервиса по доставке воды или обзавестись собственным павильоном по продажам литровых бутылок с водой или емкостей меньших объемов. Это значительно снизит величину начального капитала.

Можно рассмотреть кредитование или инвестиции. Оба этих варианта потребуют внушительного и обоснованного бизнес–плана. Получить поддержку финансовых организаций или инвесторов более реально, уже имея некоторые наработки — свой бизнес по продаже бутилированной воды с надежными поставщиками, сеть павильонов и автоматов по перепродаже с положительным балансом.

Реально ли вообще открыть такой бизнес с нуля?

Один из способов быстро подняться начинающему – стать частью уже существующего развитого бизнеса. Такой вариант реален, если найти подходящую франшизу. В этом случае будет решено множество проблем: технических, технологических и информационных. Также предоставляется готовый рынок сбыта.

Есть ли вероятность самостоятельного развития?

Рентабельность любого производства определяет успешный сбыт. Придется потрудиться:

Все это должно иметь постоянный характер, потому что покупателей нужно искать всегда.

Выбор и закупка оборудования

Бизнес по производству воды немыслим без использования высокотехнологичного оборудования. Вне зависимости от специфики вашего предприятия, вам придется потратиться на следующие агрегаты:

1. Промышленная система фильтрации воды. Включает в себя аэратор и устройство по дозированию реагентов.
2. Аппарат для разлива воды по тарам.
3. Оборудование для производства бутылок. На первых порах не является необходимым, однако со временем его желательно приобрести – таким образом, ваше производство получит полную автономию. Впоследствии вы можете также установить производственную линию по переработке пластиковых бутылок, что позволит вам самостоятельно получать сырье для производства тары.

Покупка оборудования является одним из наиболее затратных этапов подготовки к ведению бизнеса по производству воды. Следует понимать, что готовый комплекс по разливу воды стоит не малых денег. Естественно, вы можете купить такое оборудование по отдельности, самостоятельно собрав его в единую производственную линию. Однако экономия в данном случае будет сомнительной.

Желательно отдавать предпочтение качественному оборудованию, поскольку оно должно будет пройти проверку СЭС и бесперебойно работать в течение длительного времени. Покупка б/у агрегатов позволит вам сэкономить, однако использовать такое оборудование придется на свой страх и риск – никто не даст вам никаких гарантий. С другой стороны, приобретение новой производственной линии позволит вам воспользоваться услугами по бесплатному обслуживанию, предоставляемыми большинством производителей.

Рассмотрим приблизительную стоимость минимального набора аппаратов для производства воды:

1. Комплекс очистки и разлива воды, полностью подготовленный к работе – 1,5 млн. рублей.
2. Кассовый аппарат – 10000 рублей.
3. Два письменных стола – 11000.
4. 400 бутылок, объемом 19 литров – 80000.
5. Пара офисных кресел – 7000.
6. Шкаф для нужд рабочего персонала – 10500.

Таким образом, для оснащения цеха по производству воды вам потребуется потратить более 1,6 млн. рублей.

Особенности добычи минеральных вод

Бизнес-план производства питьевой воды должен учитывать некоторые особенности добычи этого продукта. Минеральную воду выкачивают из скважин, глубина которых может достигать 1500 метров. Считается, что на глубине уже 100 метров залегает подходящая вода, но добыть действительно уникальные и целебные составы получится от глубины 300 метров. Глубина залегания и состав воды зависят от региона.

Недостаточно просто пробурить глубокую скважину, установить насос и выкачивать воду. При таком подходе не получится сохранить уникальный состав воды, а печальным следствием подобного подхода станет истощение скважины. Добыча воды начинается с подготовки проекта скважины, в котором предусматривается определённый объём добычи, самоизлив (необходимо рассчитать, чтобы не допустить истощения скважины) и консервация. Разработать и воплотить такой проект по силам только специалистам с профильным образованием.

Оборудование для производства

Производство питьевой воды предполагает наличие следующей линии техники и оборудования:

1. Насос для скважины, работающий на глубине от 100 метров. Откачивает воду и направляет её на производственную линию.
2. Фильтр для очистки воды для производства. Подземная вода не годится для употребления без фильтрации. Для её очистки используют уголь, песок и специальные многоступенчатые фильтрационные системы. Выбор лучше остановить на многофункциональных устройствах, которые одновременно выполняют несколько вариантов водоочистки.
3. Сатуратор, установка для газирования. Воду охлаждают, насыщают углекислым газом. Газированные напитки не только лучше продаются, но и лучше сохраняют целебные свойства.
4. Резервуары и баки. Используются для хранения жидкости на промежуточных производственных этапах.
5. Оборудование линии по розливу воды в бутылки. Большинство предприятий приобретают блок по изготовлению пластиковых бутылок, это получается выгоднее, чем покупка тары у других производителей. Более дорогую воду принято разливать в стекло.
6. Упаковочная техника и этикеточная машинка. Бутылки складывают в брикеты и затягивают полиэтиленом для удобства транспортировки.

Совокупная стоимость оборудования линии розлива воды составит примерно 1,5 миллиона рублей. Эта сумма не включает бурение и обустройство скважины. Иногда воду дополнительно насыщают кислородом. Этот процесс называется озонированием и проводится с помощью специального оборудования. Его примерная стоимость — 260 тысяч рублей. Такой станок также применяют для дезинфекции тары.

Помещение для организации производства

Чтобы уместить всё необходимое оборудование в одном помещении, потребуется площадь от 300 квадратных метров. Местоположение цеха должно быть максимально приближено к скважине. Потребуются все коммуникации — электричество, газоснабжение — и удобные подъездные дороги. Большая часть техники работает на электричестве, поэтому нужно надёжное подключение и запасной генератор.

Прежде чем запустить линию, придётся пройти проверку санитарно-эпидемиологической службы. Основное требование этого контролирующего органа — отсутствие в отделке цеха вредных материалов, которые могут попасть в воду при фильтрации и розливе. Пожарная инспекция проверит аварийные выходы и надёжность электрической сети.

Отдельное внимание уделите складу. Если вода правильно обработана и герметично запакована, особенных условий хранения не нужно

Достаточно большой площади с ровным полом, куда можно складировать упакованную продукцию. Температура около 15 градусов, невысокая влажность (большое содержание влаги в воздухе повредит этикеткам).

Для минеральной воды используется пластиковая и стеклянная тара

Выбор тары

Минеральную воду разливают в 2 вида тары:

• стеклянную;
• пластиковую.

Стеклянная тара считается более полезной с точки зрения экологии, так как не загрязняет окружающую среду и подлежит переработке. Многие покупатели уверены, что стеклянные ёмкости безопасны для них, потому что не выделяют никаких вредных веществ в воду. Однако делать такую тару сложнее, производителю она обойдётся в разы дороже. В перспективе эти расходы обязательно окупятся. Вода на разлив в стеклянной таре воспринимается потребителем как более элитная, поэтому они готовы заплатить за неё больше.

Пластиковые бутылки экономически более выгодны производителю, потому что оборудование для тары из пластика можно расположить в собственном цеху. Оно стоит не так дорого, а работа на нём не такая трудозатратная, как изготовление сосудов из стекла. Цена линии розлива воды в ПЭТ под ключ составит приблизительно 900 тысяч рублей.

Вопрос денег и работников

Еще на стадии подписания всех разрешений необходимо позаботиться о денежном вопросе открытия производства. Форма организации такого предприятия может быть ЗАО или ОАО. В первом случае стоит рассчитывать на капитал инвесторов, собственные деньги и кредиты, а во втором еще и на продажу акций сторонним лицам, не имеющим отношения к предприятию.

Каждый человек, решивший открыть свой завод, должен понимать, что речь идет о десятках и сотнях миллионов рублей, которые в случае кредита необходимо отдавать с процентами. Конечно, банки соглашаются на открытие кредитных линий в залог имущества на хороших условиях, но производство должно быть прибыльным.

Именно поэтому, когда дело дошло до запуска конвейера и первый автомобиль готов к продаже, у вас уже должны быть налажены способы доставки и подписаны договоры с автомобильными салонами и другими рынками сбыта.

Важно позаботиться и о работниках, которые будут принимать участие в производственном процессе. Каждый регион заинтересован в открытие машиностроительного завода, так как это дополнительные рабочие места и серьезные суммы в виде налогов

Для трудоустройства людей важно предоставить им полный социальный пакет. При необходимости надо обзавестись служебными автобусами, которые будут привозить до места работы.

Все эти пункты открытия являются основополагающими, так как без них нормальное функционирование просто невозможно.

Свой бизнес, способный стабильно генерировать отличную выручку, привлекает многих предпринимателей. Поэтому первой задачей, которую предстоит решить начинающему бизнесмену, станет выбор направления работы. Учитывая, что в последнее время перед населением планеты особенно остро стоит проблема чистой питьевой воды, возможно, имеет смысл задуматься о торговле этим ценным ресурсом. Ведь число желающих приобрести такой товар со временем лишь увеличивается, соответственно, проект будет прибыльным.

Учитывая большой спрос на такой вид товара, большинство людей рассматривают производство воды как бизнес. А почему бы и нет? Потребность в этом ресурсе стремительно растет, и построить свое добывающее предприятие – вполне реальная задача даже для новичка. Несомненно, уже сегодня рынок перенасыщен предложением таких услуг. Поэтому нужно приложить немало усилий, чтобы оказаться востребованным игроком, а также превзойти и обойти других производителей. Некоторые фирмы по производству воды умудряются хитрить в этом деле и производят не совсем качественный продукт. Правда, из-за подобных нечистоплотных предпринимателей страдают не только они, теряя своих клиентов, но и вся отрасль в целом.

Конечно, производство воды потребует от вас больших вложений, но не стоит отчаиваться. Огромным плюсом подобного вида деятельности эксперты называют возможность добывать и продавать этот природный ресурс в мегаполисах, маленьких городках и селах. Вы можете привлечь инвесторов или найти себе компаньонов, которые помогут вам в подготовке и реализации вашего проекта. Главное – это успешный старт, чтобы получить признание потребителей и стать успешным игроком рынка.

Учитывая, что со временем перед жителями планеты очень остро становится проблема получения пригодной для пищи воды, возможно, организация своего дела в этом направлении принесет отличный результат

Вообще, отличной возможностью заработать станет использование собственного артезианского источника. Бурение скважин на воду как бизнес отзывы многих предпринимателей, о себе дает в основном положительное. Здесь нелишним будет составить и отдельный бизнес-план добычи артезианской воды. Ведь именно этот вид пользуется повышенным спросом. Артезианская вода несколько отличается по своей структуре и составу. Ее считают самой чистой и полезной, к тому же она содержит фтор, железо и кальций. Но даже эта жидкость перед ее употреблением должна пройти необходимую очистку.

Инструкция по покупке воды

Мы разобрались, как набрать воду.
Пользоваться агрегатом можно круглосуточно. Устанавливается фиксированная оплата за
литр, и её нужно придерживаться. Выдача сдачи не предполагается. Автоматы по
продаже воды не смогут работать дальше, если на балансе предыдущего клиента
остались средства.

Купюроприёмник в этом случае горит красным светом и не принимает деньги от
следующего покупателя. Желательно заранее подготовить нужное количество купюр или
монет без сдачи.

Обязательно используйте кнопку «Озонирование», чтобы обеззаразить свою тару.
Обработка происходит в течение 10 секунд, обеззараживая не только принесённую
ёмкость, но и камеру розлива.

Качество воды из автоматов на улице

За качество воды в автоматах можно не переживать. Существует целый ряд
нормативных документов, которым должна соответствовать подающаяся к потребителям
продукция. Водоподготовка и поставка воды населению производятся в соответствии с
установленными стандартами.

Регламентные работы должны производиться с определённой регулярностью. Бункер
для розлива и ёмкость для хранения постоянно должен дезинфицироваться, а сменные
картриджи системы водоочистки заменяться. В киосках, где запасы пополняются с
помощью водовоза, каждый раз при заливе воды должна производиться
дезинфекционная обработка узла подключения и напорных шлангов.

Ассортимент и уровень цен на воду

Производство молодое и пока не нашло своего клиента. Поэтому не стоит открывать линию широкого ассортимента бутилированной воды. Перечень продукции и стоимость отразим в таблице:

Вид продукции	Цена за штуку, руб.
Вода питьевая, негазированная, объем 0,5 л	15
Вода питьевая, негазированная, объем 1 л	20
Вода питьевая, негазированная, объем 1,5 л	28
Вода питьевая, негазированная, объем 5 л	80
Вода питьевая, негазированная, объем 10 л	140
Вода питьевая, газированная, объем 0,5 л.	18
Вода питьевая, газированная, объем 1 л	22
Вода питьевая, газированная, объем 1,5 л	32
Вода питьевая, негазированная, объем 2 л	40

По мере выхода на окупаемость в ассортимент может быть добавлена вода для детей и минералка.

Финансовая составляющая бизнеса

Перейдем к подсчету затрат и предполагаемой прибыли. Вся сложность открытия завода состоит в том, что это процесс длительный и достаточно дорогой.

Стоимость открытия и поддержания

Открытие производства — дорогое удовольствие. В сметную стоимость будут включены цены на:

• покупку участка земли;
• бурение скважины;
• закуп технологического оборудования;
• закуп тары и крышек;
• закупку транспорта;
• строительство завода;
• оплату заработной платы персонала;
• покупку лицензии;
• монтаж оборудования;
• оборотные средства и так далее.

Список очень большой. Минимально понадобится сумма в 160 миллионов рублей. Не стоит рисковать и начинать сложный процесс, который закончится грубым кустарным производством. Питьевая вода — это пищевой продукт, который должен быть полезен покупателю.

Размер будущих доходов

Что касается рентабельности, то при высоких затратах и длительности этапа открытия она достаточно высока. Прибыль зависит от объема производства, сумму назвать не удастся никому, кроме экономиста, готовящего первоначальную смету.

Рассчитать размер будущих доходов можно учитывая объем производства и стоимость продукции. Учтите, что открываться зимой не выгодно. Самое время распахнуть двери — это конец апреля или май месяц. С началом сезона легче попасть на рынок и быстро нарастить объемы.

Срок окупаемости

Окупить подобное производство будет быстро. На это потребуется порядка четырех лет плодотворной работы. В некоторых случаях, особенно если производство большое, этот процесс может затянуться до восьми лет. В целом, это прекрасный результат.

Главная задача предпринимателя — это организация процесса. Все должно быть выверено и проведено на высшем уровне. Только тогда производство воды станет золотой жилой и принесет большой успех.

Инструкция

Договоритесь о проведении платной экспертизы источника воды, который вы будете использовать в производстве. Такой анализ требует достаточно серьезных финансовых затрат, однако именно он является отправной точкой при последующем подборе необходимого для обработки воды оборудования. Чем хуже, по результатам экспертизы, вода в вашем источнике, тем более сложная и дорогостоящая техника понадобится для ее должной очистки. Ведь качественная вода это не только здоровье клиентов, но и ваша репутация и, следовательно, прибыль.

Приобретите оборудование, требуемое для вашего производства. Для обработки воды понадобятся специальные очистные фильтры. Чтобы изготавливать собственную тару, можно использовать станок, выдувающий бутылки из небольших пластиковых заготовок. Также потребуется аппарат, который будет разливать готовую очищенную воду по бутылкам, поскольку процедура эта достаточно трудоемкая и не слишком гигиеничная.

Подыщите подходящее помещение. Бизнес по производству воды не связан с выполнением каких-то особо сложных процедур, поэтому чересчур много места не потребуется. Помещение нужно будет условно разделить на две зоны, в одной из которых вода будет проходить необходимую обработку, а в другой — разливаться в заготовленную тару. Условия в служебном помещении должны соответствовать требованиям местной санитарно-эпидемиологической службы, чтобы та разрешила производство воды и ее продажу.

Наймите на производство сотрудников. И если на простые вакансии, как доставляющие воду клиентам курьеры, можно привлечь даже родственников, то с другими должностями без профессионалов все же не обойтись. Прежде всего, нужно нанять специалиста по ремонту установленного оборудования, который прошел специальный курс обучения по его эксплуатации. Также не помешает обзавестись бухгалтером. Можно нанять менеджера, обязанностью которого станет поиск новых клиентов.

Придумайте название для своего бренда

Звучное и запоминающееся название, привлекающее внимание клиентов, может означать половину успеха всего производства. Не меньшую роль играет удачный логотип

Он может быть выполнен в любой цветовой гамме и любом стиле, важно лишь, чтобы логотип соответствовал по духу названию вашего бренда. Для энергичного названия подойдет яркий, красочный логотип, для более делового — строгий, классический

Открытие машиностроительного завода — невероятно тяжелая задача как в плане финансирования, так и организации. С момента принятия решения об открытии до старта работы конвейера пройдет не менее года.